Dieet na coronaire bypassoperatie

Mensen proberen goed te eten, houden hun figuur in de gaten en streven vaak één doel na: er slank uitzien. Niet eten na zes uur is een gelofte van een strakke figuur. Maar veel belangrijker is de aanpassing niet van het tijdsbestek van de maaltijd, maar van het dieet.

Het is belangrijker om niet te letten op centimeters in de taille, maar op de staat van de interne organen, vaten. Mensen die de beruchte "90-60-90" nastreven, maken zichzelf nieuwe ziektes en verergeren chronische ziekten. Inderdaad, veel mensen hebben een voorgeschiedenis van hartziekten, vaatziekten, operaties. Laten we in meer detail bespreken hoe we een persoon die een hartoperatie of bloedvaten heeft ondergaan op de juiste manier kunnen eten. Hoe kan een patiënt, na rangeren of andere interventie, zichzelf in vorm houden door goed te eten?

1 Dieet - niet voor gewichtsverlies

Coronaire bypass-operatie

In het onderbewuste van de meerderheid, wordt het woord "dieet" geassocieerd met drastische dieetbeperkingen. Sommigen, die proberen af ​​te vallen, zitten letterlijk op brood en water, dat is gewoon met extra kilo's en de gezondheid gaat. Een dieet om patiënten af ​​te slanken na een operatie aan het hart en de bloedvaten is niet nodig. Bovendien is het gecontra-indiceerd! Een scherpe afname van de inname van belangrijke voedingsstoffen uit voedsel bij dergelijke patiënten kan leiden tot een verslechtering van het welbevinden. Immers, het lichaam na de operatie is gericht op het herstellen van verloren kracht, en hiervoor heeft het "brandstof" nodig - in de vorm van alle noodzakelijke elementen (eiwitten, vetten en koolhydraten) in voldoende hoeveelheid. Maar de voedingskenmerken van patiënten na AKSH moeten bekend zijn en in praktijk worden gebracht.

2 Onjuiste power - herhalingsbediening

Wie komt het vaakst op de operatietafel over coronaire bypassoperaties? Patiënten met "verstopte" plaques van atherosclerotische vaten. Hypercholesterolemie heeft een erfelijke aanleg, maar niet altijd. Vaak dragen patiënten zelf bij aan het "verstoppen" van bloedvaten met plaques, het gebruik van vet, gefrituurd voedsel, alcohol, roken, een overmaat aan snoepjes en overmatige voorkeur voor koolzuurhoudende dranken.

Het is niet verrassend dat het lichaam reageert op een dergelijke houding ten opzichte van het door het blokkeren van de bloedvaten van het hart en slechte prestaties van het cardiovasculaire systeem. Als u zich vóór de operatie in de beschrijving herkent, hebt u al een bypassoperatie aan de kransslagader ondergaan, dan moet u enkele regels voor het leven volgen. Omdat, als deze regels worden geschonden, de ziekte terug kan komen.

3 Regel nummer 1 - geen alcohol!

Verbod op alcohol

Alcoholische dranken voor patiënten die een bypass-operatie ondergaan, evenals andere operaties aan het hart en de bloedvaten, zijn gecontra-indiceerd. Alcohol verhoogt de belasting van het hart, stimuleert de samentrekkingsfrequentie, heeft een negatief effect op de vaatwand en verstoort de tonus. Alcoholgebruik verhoogt de bloeddruk, wat de gezondheid van de patiënt verergert. Het is niet toegestaan ​​om alcoholische dranken te drinken "alleen op feestdagen", "een glas tijdens het diner". Geen excuses en excuses werken in dit geval niet.

Vergeet niet dat u zich al op de operatietafel bevindt. Het is beter om de regel eens en voor altijd te onthouden: coronaire bypassoperaties en alcohol zijn elkaar uitsluitende concepten. Alcoholgebruik na een hartoperatie is niet acceptabel. Je moet ook het gebruik van koffie, sterke thee, cafeïnebevattende energiedranken beperken. Als je het leven helemaal niet kunt voorstellen zonder een kop koffie, is het toegestaan ​​om elke 1-2 dagen zwakke koffie met melk te drinken, het is beter om groene thee te drinken, hibiscus is ook niet verboden.

4 Regel nummer 2 - geen dosalivaniyu eten!

Zouten voedsel weigeren

Na het rangeren moet je de zoutvaatje op tafel verwijderen, evenals de gewoonte om het voedsel te zouten tijdens en na het koken. In de praktijk vinden hartchirurgen, cardiologen en therapeuten vaak "kernen" die het voedsel zout voordat het wordt ingenomen, zelfs zonder te proberen, uit gewoonte... helpt de bloeddruk te verhogen, wat resulteert in een belasting van het hart en de bloedvaten neemt aanzienlijk toe, en na AKSH moeten dergelijke belastingen op het cardiovasculaire systeem worden vermeden. Toelaatbare dagelijkse zoutinname met voedsel bij patiënten na AKSH is 1,5-2 gram (ter vergelijking, een theelepel zonder heuvel is 10 gram).

5 Regel nummer 3 - geen dierlijke vetten!

De weigering van fast food, kip met knapperige korst, worstjes en worstjes

Fastfood, kip met knapperige korst, worsten en worsten... De smaak van deze producten moet voor altijd bewaard blijven in het verleden van patiënten die een hart- en vaatoperatie hebben ondergaan. Na CABG wordt aanbevolen om het gehalte aan dierlijke vetten in de voeding te verminderen, die net in grote hoeveelheden aanwezig zijn in de bovengenoemde producten, evenals in mayonaise, boter, gerookt vlees, varkensvlees. Dierlijke vetten dragen bij aan de progressie van atherosclerose, de afzetting van cholesterol in de vaatwanden, en dit kan leiden tot regressie van de ziekte en herhaalde CABG-operatie.

Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de boter op de groente te vervangen, liever geen vette varkens, en gekookt kalfsvlees of kipfilet, in plaats van harde kaas met een hoog vetgehalte, kies magere kwark. Maar visoliepatiënten na een bypassoperatie van de kransslagader kunnen "ja!" Zeggen met vertrouwen. Zeevis en zeevruchten (behalve schaaldieren en viskaviaar) zijn goed voor het hart en de bloedvaten. Door dierlijk vet uit het dieet te halen en daarmee het dieet te veranderen, voel je dankbaarheid van het lichaam, in de vorm van welzijn.

6 Regel nummer 4 - geen snoep en meel!

Fruit, gedroogde vruchten en noten

We hebben het over snelle koolhydraten, die rijk zijn aan snoep, koekjes, ijs, gebak. Het is een feit dat in het lichaam een ​​teveel aan dergelijke koolhydraten wordt omgezet in vet, wat de bloedvaten en het hart nog steeds negatief beïnvloedt. Patiënten na een hartoperatie moeten hiervan op de hoogte zijn en als u snoepjes niet volledig verlaat, beperkt u hun consumptie aanzienlijk.

Als je echt iets zoets wilt, kan snoep worden vervangen door fruit, koekjes - met gedroogd fruit of een paar noten. Er moet aan worden herinnerd dat de consumptie van groenten en fruit wordt aanbevolen na AKSH zonder enige beperking, de vezels en vitamines in hun samenstelling, heeft een zeer gunstig effect op het menselijk lichaam. Brood wordt aanbevolen voor volle granen, volkoren meel. Zeer nuttig voor het hart en bloedvaten havermout, boekweit gierst pap.

7 Welke producten zeggen "ja"?

Zeevis en zeevruchten

Als we goed begrepen hebben welke producten na de operatie op het hart en de bloedvaten "nee" zouden moeten zeggen, gaan we over op de noodzakelijke en belangrijke producten voor ons hart die onze "interne motor" helpen ondersteunen. Dus laten we opnieuw nuttige producten voor het hart bellen, die werden onderworpen aan een operatie:

• zeevis en zeevruchten;
• granen (havermout, boekweit, gierst);
• plantaardige olie (olijven, lijnzaad);
• groenten en fruit;
• magere kwark;
• gekookt kalkoen, konijn, kalfsvlees, wit kippenvlees.

8 Functies koken

Stomen

Een ander belangrijk punt is zelfs "niet wat is, maar hoe het te koken." Bijvoorbeeld, een rode vis, zeer nuttig voor het hart, kan worden geroosterd in olie, zodat het volledig ongeschikt wordt voor de patiënt om te gebruiken na coronaire bypassoperatie. Houd bij het koken rekening met de volgende aspecten:

1. Bak niet en bak. Bij het bakken in een pan verandert de chemische samenstelling van voedsel, worden carcinogenen, transvetten die geen gezondheid aan het hart toevoegen en vaten gevormd. Als u wilt braden, moet u het voedsel op de grill bereiden en u kunt het beter in de oven bakken in zijn eigen sap.
2. Koop een dubbele ketel. Natuurlijk, de meest gezonde en nuttige manier van koken is stomen. Gerechten die op deze manier worden bereid, kunnen niet alleen gezond, maar ook lekker zijn.
3. Verlaat ketchup en mayonaise.

Dieet na rangeren van hartvaten

Welk dieet moet worden gevolgd na het rangeren van hartvaten?

Operatie - gedwongen interventie in de integriteit van het lichaam om het werk van de vitale organen te normaliseren. En coronaire bypass-operatie is geen uitzondering, omdat de operatie wordt uitgevoerd op het hart, op schepen die zijn geblokkeerd. De postoperatieve periode omvat een correct samengesteld menu, waarvan de producten niet zullen leiden tot een nieuwe blokkering van de schepen. Het artikel heeft een inleidend karakter en zal de vraag beantwoorden: "Het dieet na bypass-operatie van de kransslagader."

dieet

Goede voeding na een dergelijke operatie omvat producten die niet leiden tot het opnieuw blokkeren van bloedvaten en die het lichaam van opgehoopte gifstoffen zal reinigen. Allereerst is het noodzakelijk om de portiegrootte te normaliseren. Overeten is ook schadelijk voor een gezond persoon, omdat het leidt tot een ziekte van het maag-darmkanaal. En wat kunnen we zeggen over iemand die een hartoperatie heeft ondergaan? De portiegrootte moet worden teruggebracht tot een zodanig niveau dat u na het feest vol zat en niet zwaar in de maag voelde. Voedsel moet goed worden gekauwd om de belasting van het spijsverteringsstelsel te verminderen.

Als u niet vol bent of een supplement wilt innemen, moet u hiervan afzien. Het is beter om de volgende maaltijd eerder te regelen. Met goede en gezonde voeding moet je 5-6 keer per dag voedsel eten in kleine porties. Dus, de normalisatie van het maagdarmkanaal en het lichaam slaagt erin gifstoffen uit het lichaam te verwijderen tot de volgende maaltijd.

Nuances van voeding

Je moet afzien van overeten, want er komt een extra belasting op de darmen. Hoe meer je eet, dat de maag niet klaar is om te verteren, hoe meer gifstoffen er worden afgescheiden tijdens de voedselvertering en de vaten sneller worden geblokkeerd.

Het is noodzakelijk om van uniformiteit in voeding af te komen. U moet verschillende producten kiezen die u constant gebruikt en de rest van de ingrediënten veranderen voortdurend.

Ontdoen van hoog zout voedsel. Volledig uitsluiten zout uit het dieet werkt niet, zelfs in de samenstelling van het brood is zout, dus je moet zijn hoeveelheid in het dieet minimaliseren. Hoge zoutconcentratie leidt tot vochtretentie in het lichaam, wat bijdraagt ​​aan de belasting van het hart.

Water is de bron van het leven. Maar de hoeveelheid van deze bron moet worden verlaagd. Het wordt aanbevolen om 20 ml water per kilogram van zijn eigen gewicht te drinken.

Verlaat gebraden voedsel en kook alles gestoomd of gebakken in de oven. Stomen houdt de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines. Als je de kruiden en de geurige geur van voedsel niet kunt weerstaan, kun je in de oven koken. Alle negatieve effecten van frituren zullen worden uitgesloten en de smaak en het aroma van het voedsel zullen niet erger zijn.

Verboden producten

In deze sectie vindt u een lijst met producten die na de operatie alle positieve effecten kunnen verminderen tot 0. Deze producten moeten uit het dieet worden verwijderd, volledig worden verwijderd en onder geen enkel voorwendsel aan uw dieet worden toegevoegd. Vasculaire occlusie en heroperatie is het minimum dat u krijgt na het nuttigen van deze producten.

1. Vetachtige gerechten. Verwijder varkensvlees en reuzel uit het dieet en minimaliseer ook het gebruik van andere soorten vlees - rund, lam en kalfsvlees. Sluit worstjes, worstjes, patés en andere vleesproducten volledig uit. Het is noodzakelijk om af te zien van gebakken vis en vet (haring, makreel).
2. Gebak, snoep en gebak. Een constante consumptie van snoep draagt ​​bij aan de ophoping van vet, verhoogt het eigen gewicht en extra stress op het hart.
3. Geen alcohol drinken. Vasoconstrictie leidt tot een snelle blokkering van bloedvaten. Inderdaad, nadat de expansie van bloedvaten in het gebruik van alcohol is versmallen.
4. Zuivelproducten, waarbij de verhouding vet tot zuivelgewicht meer dan 10% bedraagt.
5. Cafeïne. Het gebruik van cafeïne draagt ​​bij aan een versnelde hartslag, vasospasme.
6. Om het gebruik van boodschappen (suiker, thee, honing, jam) te verminderen.
7. Specerijen en verschillende specerijen en ingeblikt voedsel, zoals in hun samenstelling is een grote hoeveelheid zout.
8. Eierdooiers. Omdat een hoog cholesterolgehalte de mogelijkheid van reocclusie van bloedvaten vergroot.

Handige producten

Er zijn 2 afdelingen van de resterende producten: toegestaan ​​en nuttig. Toegelaten producten kunnen aan het dieet worden toegevoegd, maar met mate: kip, kalkoen, forel, konijn, kabeljauw, droge rode wijn, zuivelproducten met een vetgehalte van niet meer dan 1%, gebakken producten van zemelen, lijnzaad en zonnebloem. Nuttige producten kunnen in grote hoeveelheden worden geconsumeerd en ze moeten na de operatie het belangrijkste deel van het dieet vormen: verse groenten en fruit, plantaardige oliën, knoflook, ontbijtgranen en graanproducten, groenten, mineraalwater en kruidenthee. Als je niet kunt afzien van het drinken van koffie, kun je cafeïne vervangen door cichorei.

Dieet na een hartoperatie

Beschrijving vanaf 24 mei 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect na 3-6 maanden
• Voorwaarden: voor het leven
• Kosten van producten: 1750-1780 roebel per week

Algemene regels

In de regel is bij ischemische hartaandoeningen het proces van vernauwing van het lumen van een slagader met een cholesterolplak onomkeerbaar en groeiend. Het herstel van het vernauwde lumen van de slagader door een atherosclerotische plaque op een medicamenteuze manier produceert niet het gewenste effect. Daarom zijn in de meeste gevallen, in gevallen van ernstige stenose, chirurgische methoden voor de behandeling van IHD (bypass-chirurgie, stenting) de enige effectieve die de bloedcirculatie van de hartspier normaliseren, waardoor het risico van een hartinfarct wordt voorkomen en het vermogen van een persoon om te werken wordt hersteld.

De operaties van coronaire bypassoperatie (CABG) en kransslagaderstenting zijn tamelijk ingewikkeld en een bepaalde manier van leven is noodzakelijk om een ​​stabiel postoperatief effect te verkrijgen. Met name het dieet na een hartoperatie is het belangrijkste onderdeel van het behandelingsproces tijdens de revalidatieperiode. Bovendien zorgt een goed georganiseerd dieet na een hartoperatie ervoor dat u de terugkeer van angina en herhaalde operaties op de bloedvaten kunt voorkomen.

De voedingsrisicofactoren voor de voortgaande ontwikkeling van atherosclerose en ischemische hartziekte en dienovereenkomstig herhaalde operaties op de bloedvaten omvatten:

• hoge energetische waarde van het dieet, bijdragend tot de ontwikkeling van obesitas;
• tekort aan meervoudig onverzadigde vetzuren, die de uitwisseling van cholesterol normaliseren en de afzetting ervan op de wanden van bloedvaten verminderen;
• overmatige inname via de voeding van vetten die verzadigde vetzuren bevatten (vetten van dieren en suikergoed);
• overmatige consumptie van cholesterol met een gebrek aan producten in de voeding, normalisering van de uitwisseling van cholesterol en vetten;
• overmatige consumptie van licht verteerbare geraffineerde koolhydraten (suiker en zijn bevattende producten);
• verhoogde consumptie van zout, vermindering van de activiteit van vetstofwisselingsenzymen;
• onvoldoende inhoud in het dieet van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels - brood van volkorenmeel, groenten, granen, fruit, bessen, dat het proces van het verwijderen van cholesterol door de darmen vermindert;
• overmatige consumptie van dierlijke eiwitten, die de doorlaatbaarheid van bloedvaten, bloedstolling en een negatief effect op het vetmetabolisme schendt;
• onvoldoende inname van magnesium, zink, kalium, jodium, vitamine A, C, B6, PP, caroteen, die de afbraak van cholesterol vertraagt ​​en het lipidenmetabolisme verstoort;
• verkeerd dieet met zeldzame en overvloedige maaltijden.

Dienovereenkomstig zijn de algemene principes van het bouwen van diëten na AKSH en steniosis van bloedvaten de reductie van de energiewaarde van het dagelijkse rantsoen tot 2400-2600 kcal met het gebruik van 70-90 g eiwitten (dierlijke eiwitten zijn gereduceerd tot 50%), 80 g vet (40% van de groente) en 300 350 g koolhydraten (met een afname van het verbruik van licht verteerbare koolhydraten).

Het eiwitgehalte in het dieet mag niet meer zijn dan 1,0-1,2 g per 1 kg lichaamsgewicht en moet worden geleverd door vissen, magere zuivelproducten, schaal- en schelpdieren in de voeding, matige consumptie van vetarm vlees en vleesproducten en het verbruik van dooiers eieren te beperken en slachtafval.

Voedingsmiddelen rijk aan extractieve stoffen, cholesterol, zijn beperkt in het dieet. Tafelzout wordt verlaagd tot 5 mg / dag. Compleet met dierlijke en bakolie. Verhogen van producten die voedingsvezels bevatten (groenten, granen, fruit), vitamines, vooral C en E, en sporenelementen (kalium, jodium, magnesium), die rijk zijn aan zeevruchten (inktvis, zeewier, mosselen, garnalen) in de vorm van afzonderlijke gerechten of als onderdeel van salades.

Het gebruik van "witte" vissoorten wordt getoond, omdat visvetzuren het cholesterolmetabolisme verbeteren en de bloedstollingseigenschappen normaliseren, waardoor het risico op bloedstolsels wordt verminderd. Het volume aan vrije vloeistof is beperkt tot 1,2 - 1,5 l / dag.

Dieet na coronaire bypassoperatie

Het doel van voedingsvoedsel na het gebruik van CABG van het hart is in de eerste plaats om de inname van dieren en bakoliën die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten, lipoproteïnen met lage dichtheid, cholesterol en triglyceriden, die cholesterolplaques in het lumen van de vaten vormen, te beperken. Alle gefrituurde etenswaren, met name roodvet en vette vis, zijn uitgesloten van het dieet. Van plantaardige vetten is koudgeperste olijfolie toegestaan.

Van de visproducten in het dieet moeten "witte" vissoorten (kabeljauw, heek, bot) zijn, evenals soorten vis met een hoog gehalte aan visolie - tonijn, haring, zalm, sardine. Voeding na rangeren moet in de voeding een hoog gehalte aan groenten en fruit bevatten, zowel vers als ingevroren, verse sappen.

Nuttig voor het behoud van cardiovasculaire activiteit, het gebruik van tuingroenen die veel sporenelementen, vitamines en foliumzuur bevatten. Het wordt aanbevolen om in de dieetproducten die jodium bevatten - garnalen, mosselen, zeekool, inktvis, maar ook volkoren brood, ongezuurd brood, volle granen, pap.

Dieet na rangeren van hartvaten biedt 4-5 maaltijden per dag, met uitzondering van warme of koude gerechten. Zout in minimale hoeveelheden. Porties zouden niet overvloedig moeten zijn. Vereisten voor de culinaire behandeling van producten omvatten de vervanging van frituren in dierlijke vetten voor koken, stoven, stomen. Het volume van de vrije vloeistof is niet meer dan 1-1,2 l / dag.

Dieet na stenting van hartvaten

Stenting van de cardiale vaten, hoewel het een minimaal invasieve chirurgische methode is met een relatief korte periode van revalidatie voor de patiënt, impliceert ook een cholesterolverlagend dieet gedurende de rest van zijn leven. Het negeren van het dieet leidt tot de voortdurende ontwikkeling van atherosclerose van de coronaire vaten en de vorming van nieuwe plaques, waardoor hun lumen smaller wordt.

In principe is voeding na stenting van hartvaten vergelijkbaar met voeding na bypass van het bloedvat. De basis van het dieet moet voedsel zijn dat de ontwikkeling van atherosclerose voorkomt: vis (minstens 2 keer per week), mager vlees en gevogelte, plantaardige olie van de eerste persing, verse groenten / fruit met een hoog vezelgehalte, zeevruchten, volkoren brood, volle granen, noten, magere zuivelproducten.

Meervoudig onverzadigde vetzuren (omega-3) in visolie en plantaardige oliën verminderen het gehalte aan triglyceriden en lipoproteïnen met een lage dichtheid in het bloed en verhogen het gehalte aan lipoproteïnen met hoge dichtheid die gunstig zijn. Vezel plantaardig voedsel bindt effectief en verwijdert cholesterol uit de darm.

species

Patiënten met coronaire hartziekte en atherosclerose in combinatie met obesitas na rangeren, stenting worden getoond een variant van het anti-cholesterol dieet, gericht op het verminderen van het gewicht van de patiënt. De energiewaarde van het dagrantsoen wordt verlaagd tot 1700 kcal en omvat 75 g eiwit, 70 g vet en 200 g koolhydraten (exclusief eenvoudige koolhydraten). Het is raadzaam om 1-2 dagen per week vasten dagen te houden. Dieet wordt voorgeschreven voor een korte periode van tijd.

getuigenis

IHD (na rangeren, stenten).

Toegestane producten

Om cholesterol te verlagen en het risico op atherosclerose en angina pectoris te verminderen, moeten voedingsmiddelen die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten, complexe koolhydraten en vezels in het dieet worden opgenomen. Het menu moet soepen bevatten op plantaardige bouillon met de toevoeging van granen (rode bietensoep, koolsoep, borsch) en aardappelen. Voor tweede gangen wordt het aanbevolen om magere variëteiten van rood vlees (kalfsvlees, mager rundvlees) en vlees van pluimvee (kalkoen, kip), konijn te gebruiken. Extreem bruikbare magere variëteiten van witte vis (kabeljauw, heek, tonijn, bot) en zeevruchten (mosselen, inktvis, garnalen, zeewier). Van de getoonde vetten het gebruik van plantaardige oliën (zonnebloem, olijf), bij voorkeur koudgeperst.

Melkproducten (magere yoghurt, ryazhenka) en magere kazen moeten in de voeding worden opgenomen. De aanwezigheid in het rantsoen van bakkerijproducten van volkorenmeel, ongezuurde broden, volle granen, havermoutkoekjes en pap. Het zou de hoeveelheid geconsumeerde groenten en fruit in welke vorm dan ook en de bereidingswijze moeten verhogen. Het dieet moet vers geperst sap bevatten van bessen (bramen, aardbeien, bosbessen) en fruit, amandelen en walnoten. Verplicht voor het gebruik van verse tuingroenen, gerechten uit ontbijtgranen. Het is nuttig om te gebruiken om de bloedsomloop afkooksels van wilde roos en tarwezemelen te verbeteren.

Goede voeding na de operatie - shunten van hartvaten

De procedure van het rangeren van bloedvaten van het hart impliceert een lange revalidatieperiode. Na een dergelijke operatie is het noodzakelijk dat een strikt dieet wordt gevolgd, anders zal de operatie niet het juiste fruit dragen. Als u wilt overschakelen naar een gezond dieet, moet u zich vertrouwd maken met de basisregels, ontdekken wat u kunt eten en wat beter is om uw dieet te beperken of volledig te elimineren.

Therapeutisch dieet - de basisregels

Als u een maaltijdkaart maakt voor een hart bypass-operatie, moet u zich concentreren op het feit dat het strikt verboden is om producten die schadelijke cholesterol en vetten bevatten in grote hoeveelheden te gebruiken. Dit komt door het feit dat hun overvloed aan lichaam en koolhydraten de gezondheid van bloedvaten nadelig beïnvloeden en verstoppen. Dientengevolge, het acute probleem van de terugkeer van de ziekte. Maar ondanks deze voorzichtigheid moet een persoon die dergelijke operaties heeft ondergaan, gedurende het hele leven zorgvuldig zijn gewicht in de gaten houden, zodat hij op ongeveer hetzelfde niveau blijft. Daarom zou in dit geval het credo van het leven moeten zijn: "gematigdheid is vooral!".

Het is belangrijk! Lijdt aan dergelijke operaties zijn vereist om de hoeveelheid geconsumeerde suiker en zout te controleren. Het is beter om de eerste te vervangen door stevia, en de laatste met een mariene equivalent, die vanwege het hoge jodiumgehalte zelfs goed is voor het hart.

Producten die moeten worden uitgesloten na het rangeren van hartvaten:

• vet vlees (varkensvlees, lam, rundvlees, eend, gans, reuzel);
• worsten - worsten, ham, worstjes, shinka;
• harde kaas;
• zelfgemaakte zuivelproducten (room, zure room, boter);
• vette vis met een hoog cholesterolgehalte (heilbot, meervallen, steur, haring, steur en makreelgeur);
• hoogwaardige tarwemeel pasta;
• eventuele halffabrikaten;
• alcoholhoudende dranken;
• koolzuurhoudend water;
• gebakken aardappelen.

Voor vasculaire gezondheid wordt het ten zeerste aanbevolen om snoep en zoete gebakjes uit te sluiten van uw dieet, of hun consumptie zo veel mogelijk te beperken. Voedingsdeskundigen zeggen dat het eten van niet meer dan 30 gram voedsel dat koolhydraten bevat, niet schadelijk is voor je gezondheid. Zo'n portie glucose wordt snel door het lichaam verbruikt.

Wat te vervangen vetten

Na het rangeren is de bescherming van de vaten tegen cholesterolplaques die de gaten erin bedekken van groot belang. Aangezien deze plaques worden gevormd als gevolg van de consumptie van een grote hoeveelheid vet voedsel, is het logisch om het uit het menu te verwijderen of de stroom van dergelijke stoffen in het lichaam te minimaliseren. Hiertoe moet u op de volgende producten letten:

• magere kwark (0%);
• melk 1,5%;
• voedingskazen;
• tofu;
• sojavlees;
• witte kip;
• konijnenkarkas;
• Turkije;
• kalfsvlees;
• kroep, behalve rijst en manna.

Speciale aandacht moet worden besteed aan het voordeel van visolie voor het hart. Als het regelmatig als voedseladditief voor de hoofdgerechten wordt gebruikt, is het goed om de vaten tegen cholesterol te beschermen. Dit is mogelijk vanwege het gehalte aan omega-zuren in het product. In het licht hiervan raden voedingsdeskundigen naast visolie aan om 100-200 g sardines, haring of zalm te eten om het hart 2-3 keer in 7 dagen te laten werken. Deze vis behoort tot de matig vette variëteiten.

Wat kunt u nog meer eten na de cardiale bypass-operatie?

Margarine, mayonaise en boter zijn niet opgenomen in de groep toegestane producten voor geopereerde patiënten. Hetzelfde geldt voor zonnebloemolie. Voedingsdeskundigen adviseren om het te vervangen door olijfolie, verkregen door koud persen. Het bevat geen meervoudig onverzadigde vetzuren die schadelijk zijn voor het hart. Het is toegestaan, maar slechts in beperkte hoeveelheden, het gebruik van rundvlees en / of kippenlever, evenals nieren. Als alternatief voor hen kan gekookt konijnenvlees, kalkoen en kalfsvlees worden overwogen.

Om revalidatie na de operatie soepel te laten verlopen, is het belangrijk om zich aan de volgende regels te houden:

• het calorieverbruik tijdens inspanning mag niet meer zijn dan het overschot;
• categorisch wordt het niet aanbevolen om alcoholische dranken van welke aard dan ook te drinken;
• Let op natrium (een van de bestanddelen van keukenzout). Per dag wordt verondersteld dat dit cijfer niet hoger is dan 2 gram.
• Het is zeer ongewenst om suikerhoudende dranken te drinken - koffie, frisdrank, compotes, sappen, enz.;
• als het dieet vetachtige transgene producten omvat, mag hun percentage van het totale verbruik niet meer dan één eenheid bedragen;
• de nadruk in het menu moet liggen op verse groenten en fruit die niet met hitte zijn behandeld;
• koken op basis van vis of visolie is welkom, maar niet meer dan 5 keer in 30 dagen;
• voor alle soorten zuivelproducten mag de vetdrempel niet meer dan 1% bedragen;
• de snelheid van het cholesterolgebruik per dag is niet meer dan 200 mg;
• vetten moeten goed zijn voor 6% van de calorieën van de totale hoeveelheid gegeten.

Met inachtneming van de bovenstaande aanbevelingen van voedingsdeskundigen, hoeft u zich geen zorgen te maken over allerlei complicaties na de operatie. Het dieet zal helpen om de toestand van de patiënt te normaliseren en zijn leven weer op het goede spoor te zetten.

Hart Dieetmaaltijden

Om de stabiliteit van het hart te behouden door het rangeren uit te voeren, is het belangrijk om niet alleen correct, maar regelmatig te eten. Dit betekent dat u geen enkele maaltijd mag missen. Ontbijt, lunch en diner is een heilige aangelegenheid voor een patiënt die een interventie heeft ondergaan, zoals een bypass-operatie. Maar niet minder nuttig zijn snacks, waarvoor fruit en groenten, kwarkcasseroles gemaakt in een dubbele boiler, en verschillende ongezoete desserts perfect zijn. Tegelijkertijd mag u onder geen enkele omstandigheid 's avonds na een operatie te veel eten, en vooral zware voeding. Naast deze producten zijn de volgende gerechten relevant:

• Pannenkoeken gemaakt van roggemeel met gestoofde zalm of zalm gewikkeld van binnen
• Groentesoep met gerst en zwarte croutons
• Ingeblikte maïs met in de oven gebakken tonijn of kabeljauw in de vorm van een salade
• Yushka met verse worteltjes en linzen
• Erwtenpuree
• Havermout op water
• Sinaasappelen en grapefruits
• Gebakken in de ovenappelen met avocado
• Pijnboompitten met greens en sla
• Roggekoeken met avocado-roomsaus
• Vetarme sardines
• Haverpannenkoeken met magere zure room
• Tomaat gestoofde vis
• Eiomelet met dille
• Bieten met walnoten en sesamolie
• Kaviaar pletten zonder vooraf te braden.

Voedingskenmerken na bypass-transplantatie van de kransslagader

Na de operatie van de bypassoperatie van de kransslagader heeft elke patiënt een speciaal revalidatiesysteem nodig, dat een integraal onderdeel is van het herstelproces. Tegelijkertijd is een individuele benadering van elke patiënt nodig bij het opstellen van een diagram van fysieke activiteit en het bepalen van het dieet.

Bij het opstellen van een revalidatieprogramma moet rekening worden gehouden met factoren als:

• mate van ischemische ziekte;
• totaal lichaamsgewicht;
• het gemiddelde niveau van lipiden in het bloed van de patiënt;
• drukmeters bij verschillende fysieke belastingen;
• ziekten van het gastro-intestinale systeem.

Houd ook rekening met de leeftijd van een persoon en zijn levensactiviteit. Coronaire bypassoperatie is ontworpen om de nodige bloedtoevoer naar de spieren van het hart te bieden en de vorming van onomkeerbare veranderingen in het cardiovasculaire systeem tijdig te voorkomen. Maar zelfs na CABG verdwijnen chronische ziekten in de vorm van verstopping van slagaders en atherosclerose, die hebben geleid tot een reële dreiging van een hartaanval, nergens.

Als de patiënt leed aan ziekten zoals hyperlipidemie, hypertensie of diabetes mellitus, blijven deze ziekten serieuze factoren voor de ontwikkeling van atherosclerose.

Om mogelijke complicaties te voorkomen, is het noodzakelijk om een ​​revalidatie en een permanent dieet te creëren, dat in combinatie met de gebruikte medicijnen de invloed van deze ziekten helpt verminderen en de algehele gezondheid aanzienlijk in evenwicht brengt.

Rehabilitatieproces

In feite bevat het revalidatieprogramma strikte regels voor het veranderen van niet alleen het gewone dieet, maar ook de hele manier van leven om het niveau van mogelijke complicaties in de toekomst te minimaliseren. In de meeste gevallen bevat het programma, in aanvulling op individuele voorschriften, algemene aanbevelingen die kenmerkend zijn voor dit type ziekte.

Voor mensen die AKSH hebben gehad, is het ten zeerste aan te raden om dergelijke slechte gewoonten als roken en drinken van alcoholische dranken op te geven. Het is ook noodzakelijk om af te zien van verschillende activiteiten gericht op het verminderen van overgewicht door de manier van bewegen of verschillende soorten therapie.

Het is noodzakelijk om constant de hoeveelheid suiker en cholesterol in het bloed te controleren, indien nodig, de voorgeschreven maatregelen te nemen om hun niveau te verlagen. Het is ook nodig om de bloeddruk constant te controleren en de dagelijkse voeding van het voedsel aanzienlijk te veranderen.

Power System-aanbevelingen

Als u tijdens de revalidatieperiode het voorgeschreven dieet niet volgt en uw levensstijl niet overeenkomstig verandert, dan zullen zeer binnenkort alle inspanningen van professionele chirurgen verspilling van tijd, moeite en geld zijn. Als gevolg van overtreding van de voorschriften neemt het risico op vorming van nieuwe atherosclerotische plaques aanzienlijk toe, wat uiteindelijk hello tot blokkering van shunts en mogelijk zelfs fataal kan zijn.

U moet gedurende het hele leven speciale dieetregels volgen.

Om na AKSH een normale gezondheidstoestand te handhaven, is het noodzakelijk om gedurende het hele leven speciale dieetvoorschriften in acht te nemen en regelmatig, meerdere keren per jaar, een volledig onderzoek in de kliniek te ondergaan om de toestand van de patiënt te controleren. Een dergelijke monitoring zal de behandelende arts op tijd helpen om te reageren op veranderingen en het voedingsprogramma aan te passen onder de nieuwe omstandigheden.

Producten zoals boter, mayonaise of margarine moeten aanzienlijk worden beperkt, omdat ze ook meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten. Zonnebloemolie moet volledig uit het voedsel worden verwijderd, maar het kan worden vervangen door olijfolie, gemaakt met behulp van koudgeperste technologie.

Als u constant vlees eet, is het aan te raden rood vlees van kalfsvlees te nemen en te eten na het koken. Probeer het gebruik van nieren of lever zoveel mogelijk te beperken. Het vlees van kalkoen of kip in een gekookte staat is toegestaan, vlees van konijn, eend, haas of patrijs is ook mogelijk in kleine hoeveelheden.

Basisregels van het dieet

Er zijn speciaal ontwikkelde regels waaraan u zich moet houden in na de revalidatieperiode. Deze regels omvatten:

• de hoeveelheid vet die per dag wordt geconsumeerd mag niet meer bedragen dan 7% van de totale calorieën;
• het gebruik van transgeen vet voedsel is niet meer dan 1% van het dieet;
• de toegestane hoeveelheid cholesterol die wordt geconsumeerd mag niet hoger zijn dan 300 mg per dag;
• Het is toegestaan ​​om vis met het gehalte aan natuurlijke visolie maximaal 6 keer per maand te gebruiken;
• het grootste deel van het dieet moet fruit en groenten zijn;
• zuivelproducten kunnen worden geconsumeerd in een vetvrije vorm met een toelaatbare hoeveelheid natuurlijk vet van niet meer dan 1%;
• het is raadzaam om geen enkele soort drank met een grote hoeveelheid suiker te gebruiken;
• Probeer de natriuminname te verminderen, wat een van de componenten van zout is. Toelaatbare snelheid per dag is 2,3 gram;
• het gebruik van alcoholische dranken is ten strengste verboden;
• om het normale lichaamsgewicht te behouden, is het noodzakelijk om een ​​evenwicht te handhaven tussen de dagelijkse calorie-inname en hun consumptie tijdens het sporten.

Naleving van bovenstaande aanbevelingen normaliseert de gezondheidstoestand substantieel en voorkomt elke vorm van complicaties.

Eiwit dieet

Onlangs is een proteïnedieet actief gepromoot voor mensen die bypass-operaties aan de kransslagader hebben ondergaan. Op het eerste gezicht ziet dit soort dieet er aantrekkelijk uit en is het al enorm populair in westerse landen. De essentie van voeding is om voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte te eten.

De helende eigenschappen van een dergelijk dieet zijn echter zeer oppervlakkig en veroorzaken in feite aanzienlijke schade aan het lichaam van de patiënt. Scherp gewichtsverlies ontstaat door het actieve gebruik van eiwitten, waarvan een overmaat leidt tot snel verlies van vocht in de weefsels van het lichaam.

Door koolhydraten uit de voeding te verwijderen, wordt een persoon automatisch gedwongen het gebruik van producten als brood, groenten en fruit, die natuurlijk zetmeel in hun samenstelling bevatten, te laten varen. Hoewel deze producten na AKSH verplicht zijn voor patiënten.

Het is vermeldenswaard andere bijwerkingen die optreden wanneer een overmatige hoeveelheid eiwit. Dergelijke verschijnselen omvatten urolithiasis, botbeschadiging en vele andere aandoeningen van de fysiologie van het lichaam.

Het lichaam begint ook zijn eigen vetzuren uit lichaamsweefsels te gebruiken als energiebron en vervangt daarmee koolhydraten. Het resultaat is een hoog gehalte aan keton, dat een afbraakproduct is tijdens de verwerking van vetten. Het verhogen van het niveau van deze stof kan een aanzienlijk gevaar betekenen voor mensen met diabetes.

Het belang van koolhydraten in het dieet

Vandaag is het op betrouwbare wijze bekend dat de oorzaak van overgewicht bij de meeste patiënten precies de grote hoeveelheid koolhydraten in het lichaam is. We mogen echter niet vergeten dat niet alle koolhydraten hetzelfde zijn en ze hebben fundamenteel verschillende kenmerken. Artsen adviseren dat alle patiënten na AKSH de koolhydraten van natuurlijke oorsprong, die in sommige voedingsmiddelen aanwezig zijn, niet in de steek te laten. Deze producten omvatten:

• gewoon brood;
• rijst variëteiten;
• grasplanten.

Er is echter nog een ander type koolhydraten, die zeer snel door het lichaam worden opgenomen en die zich bevinden in producten als:

• gebak en gebak;
• koolzuurhoudende dranken;
• fast food producten;
• onnatuurlijke sappen met behulp van kunstmatige suikers en smaakversterkers.

Het wordt aanbevolen om dergelijke producten uit het voedingssysteem te verwijderen. Het is belangrijk om meer water te gebruiken, tenminste 1,5 - 2 liter per dag voor een volwassene. Het is raadzaam om gezuiverd water zonder gassen te gebruiken.

Dieet na rangeren

Rangeren is een kans om volledig en voor lange tijd te leven. Na de operatie verdwijnen de pijn in het hart, het risico op een hartaanval wordt verminderd, de noodzaak om medicijnen te nemen wordt verminderd. Het is belangrijk om te begrijpen dat een operatie slechts het begin is van een lange weg naar gezondheid. Om de kans die het medicijn biedt op de juiste manier te gebruiken, moet u zich aan bepaalde regels houden. Dit gaat over dieet.

Rehabilitatieproces

Het revalidatieprogramma biedt strikte naleving van veranderingen in levensstijl. Het eerste wat een patiënt moet veranderen, is voeding. Wat u na het rangeren van de bloedvaten van het hart kunt eten, moet de patiënt eerst aan de arts vertellen. Patiënten na AOSH moeten voor altijd vergeten in zulke slechte gewoonten als roken, alcohol drinken en het verbreken van de dagelijkse routine.

Na een hartoperatie is het noodzakelijk om het gewicht te verminderen. Dit moet geleidelijk gebeuren, zonder het lichaam te belasten met fysieke inspanning, therapeutische methoden en voedingssupplementen. Beheersing van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte zijn verplichte maatregelen om de gezondheid van het hart te behouden.

In het herstelproces na rangeren, is het noodzakelijk om regelmatig de bloeddruk te meten en het dieet significant te veranderen. Voedsel na hart bypass moet correct zijn.

Behoefte aan dieet

Voor de meeste mensen is een dieet na een coronaire bypassoperatie geassocieerd met een scherpe beperking van het dieet. Veel patiënten, die ooit af wilden vallen, hadden het eerder. De methoden die ze gebruikten waren niet helemaal correct: een volledige beperking in het dieet, een volledige afwijzing van vetten en koolhydraten, een categorische vermindering van het aantal calorieën. Het is in elk geval onmogelijk om dit te doen, omdat het lichaam bij deze benadering geen brandstof krijgt, het uit spiermassa haalt.

Volgens de statistieken worden patiënten van wie de bloedvaten zo veel mogelijk verstopt zijn, vaak op de operatietafel teruggeplaatst. De reden voor deze situatie - het verkeerde voedsel na rangeren. Het eten van vet voedsel, in grote hoeveelheden gefrituurd en gezouten, roken en alcohol - dit alles leidt tot de vorming van plaques, verstopping van bloedvaten en vallen op de operatietafel.

Het werk van het cardiovasculaire systeem begint te falen. Als u na een bypassoperatie van de kransslagader terugkeert naar uw vorige levensstijl, kan de ziekte terugkeren met een nieuwe kracht. Het risico op de vorming van nieuwe plaques neemt aanzienlijk toe. Shunts kunnen geblokkeerd raken en het is onmogelijk om de gezondheid te herstellen.

De enige manier om het resultaat van de operatie vele jaren te behouden, is het volgen van een dieet. Gedurende het hele leven moet u bepaalde regels in het dieet volgen. De belangrijkste daarvan is de uitsluiting van voedsel dat rijk is aan vetten en cholesterol:

• olie;
• margarine;
• mayonaise;
• varkensvlees;
• kaas;
• vetcrème;
• meelproducten.

Met het constante gebruik van vlees is het beter om lean types te kiezen. Meer de voorkeur dan de rest - kipfilet, alle delen van kalkoen, vetarm rundvlees. Vleesbereidingsmethode - koken of stoombehandeling. Voedsel na operatie bypass vaten van het hart moet zo nuttig mogelijk zijn.

Basisregels

Voor patiënten die bypassoperaties aan kransslagaders hebben ondergaan, zijn speciale regels ontwikkeld die niet alleen tijdens de revalidatieperiode, maar ook daarna moeten worden gevolgd. Het dieet na rangeren moet aan de volgende regels voldoen:

• vetpercentage - niet meer dan 7% van alle calorieën;
• transgene en vette voedingsmiddelen zijn verboden;
• vis eten - niet meer dan 6 keer per maand;
• dranken met een suikergehalte worden niet aanbevolen;
• natriuminname moet worden teruggebracht tot 2,3 gram per dag;
• bewaken de balans van eiwitten, vetten en koolhydraten in het lichaam.

Afzonderlijk moet gezegd worden over het gebruik van zout. Het is lang een noodzaak geworden voor de meeste mensen. Patiënten na CABG zullen zichzelf ernstig moeten beperken. Zout brengt vochtretentie met zich mee, wat op zijn beurt het werk van het cardiovasculaire systeem nadelig beïnvloedt.

Sluit zout niet 100% uit. Zo'n dieet na CABG doet alleen pijn. Natrium moet in kleine hoeveelheden worden toegediend of het lichaam zal het uit de weefsels lenen. Dit zal leiden tot een slechte gezondheid van de patiënt. De dagelijkse hoeveelheid zout in de herstelperiode na het rangeren is niet meer dan 4-5 gram per dag.

Het beheersen van zoutinname is behoorlijk moeilijk. De enige optie - apart bereide gerechten. Zout voor hen zou dagelijks in een pot in slaap moeten vallen. U kunt er dus zeker van zijn dat het gewicht van het gegeten niet de toegestane grootte overschrijdt.

Een theelepel bevat 10 gram zout. Het dagtarief van de patiënt-cardioloog - van een derde tot halve lepels. Een ander advies voor diegenen die moeite hebben met het beheersen van zoutinname is niet om het te gebruiken in het kookproces, maar om zout direct aan het voedsel toe te voegen voor gebruik.

De voordelen van eiwitten en koolhydraten

Onlangs, zeggen de voordelen van eiwit diëten veel en vaak. De voordelen die hen worden voorgeschreven, stellen patiënten na het rangeren in staat om een ​​gezonde levensstijl te leiden zonder ernstige moeilijkheden te ondervinden.

De essentie van een dergelijk dieet is dat de patiënt voornamelijk eiwitrijk voedsel moet eten. Dit zal niet alleen de gezondheid behouden, maar ook het overtollige gewicht wegnemen. Het lichaam besteedt veel energie aan de vertering van eiwitten, dus het hongergevoel komt niet lang genoeg voor. Vrouwen wordt aangeraden om eiwitten te gebruiken in een hoeveelheid van ten minste 120 gram per dag, voor mannen - minstens 180.

Een geweldige bron van eiwitten is vis. Nadat veel vertrouwde producten zijn afgestaan, besteden veel patiënten hier speciale aandacht aan. Sommige andere soorten producten zijn ook nuttig:

• schaal-en schelpdieren;
• havermout, boekweit en gierstpap;
• olijfolie en lijnzaadolie;
• low-fructose groenten en fruit;
• magere kwark;
• gekookt kalkoen, konijn, kalfsvlees.

Deze producten zijn uiterst gunstig voor het hart na een operatie.

Verhoogde eiwitinname mag niet worden misbruikt. Het is onmogelijk om vet en koolhydraten volledig uit het dieet te verwijderen, omdat er een grote kans is op een tegenovergesteld effect.

Niet alle koolhydraten zijn hetzelfde. Hun voedingswaarde kan ook variëren. Koolhydraten in voedingsmiddelen met een hoge glycemische index kunnen worden geconsumeerd. Ze komen voor in voedingsmiddelen zoals granen, rijst, durumtarwe.

Een ander type koolhydraat wordt niet aanbevolen voor patiënten na AOSH. Ze worden snel opgenomen en dragen bij aan de constant opkomende gevoelens van honger en overeten. Producten die dergelijke "snelle" dierlijke koolhydraten bevatten, omvatten cakes, gebak, frisdranken, fastfood, sappen en nectar met suikergehalte.

Als de afwijzing van het snoep en het meel moeilijk te verdragen is, kunt u een vervanging voor schadelijke producten vinden. Dus in plaats van snoep kunt u fruit eten, koekjes kunnen worden vervangen door gedroogde vruchten, bijvoorbeeld pruimen. Cellulose, vitamines die aanwezig zijn in de samenstelling van plantaardige snoepjes, zal een gunstig effect hebben op de gezondheid, niet alleen van het cardiovasculaire systeem, maar van het hele organisme.

Drinkwater dat na het rangeren wordt gebruikt, mag alleen na filtratie worden gebruikt. Het hart is een orgaan dat ons leven ondersteunt en een zorgvuldige houding vereist. In geval van een fout moet de persoon alle maatregelen nemen om het effect dat tijdens de behandeling is verkregen te herstellen en te consolideren.

Hoe te koken

Dieet na coronaire bypassoperatie vereist niet alleen een competente productkeuze. Maar hun hoge kwaliteit koken. Het is buitengewoon irrationeel om nuttige rode vis te kopen en op een "schadelijke" manier te koken - bak in olie. Zo'n schaal is volledig ongeschikt voor consumptie door de kern. Volg tijdens het koken de volgende regels:

1. Maaltijden mogen niet worden gebakken, maar gebakken. Tijdens het frituren verandert de chemische samenstelling van producten, vergezeld van de vorming van schadelijke stoffen, zoals kankerverwekkende stoffen en transvetten. Ze schaden niet alleen het hart, maar het hele organisme. Als je niet zonder gefrituurd kunt, kun je de grill gebruiken en koken zonder olie te gebruiken.
2. Voor het gemak en nauwkeurigheid van koken is stomer nuttig. De stoommethode is het meest geschikt en nuttig, hoewel ik moet toegeven dat veel patiënten het niet altijd leuk vinden. Als u echter tot de verbeelding spreekt, kan koken met stoom heel wat aangename gastronomische sensaties opleveren.
3. Patiënten die coronaire bypasstransplantatie hebben ondergaan, moeten worden gevolgd door weigering van dergelijke smaakmakers als ketchup en mayonaise.

Na een hartoperatie moet de patiënt de principes van gezond eten respecteren. De lijst van toegestane producten is vrij breed. Hiermee kunt u de tafel divers, maar niet schadelijk maken. Het belangrijkste in overeenstemming met elk dieet is comfort en een gevoel van verzadiging. Dit kan worden bereikt door geselecteerde voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en gezonde koolhydraten. Geduld moet worden getoond, en een dergelijk dieet zal levenslang zijn, en een dieet volgen om te voorkomen dat reocclusion van schepen een gemakkelijke en interessante aangelegenheid wordt.

Wat staat een medisch dieet toe en verbiedt het na een hartoperatie voor een bypassoperatie met een aorta?

Na CABG-chirurgie (coronaire bypassoperatie) is een goede voeding een belangrijke factor die bijdraagt ​​aan langdurige resultaten. De complexiteit van de revalidatieperiode wordt geassocieerd met ernstige stress voor het lichaam als gevolg van de operatie en de gevolgen ervan, de noodzaak om gewoonten, veranderingen in voeding en levensstijl te herzien.

Onjuiste voeding is een van de belangrijkste oorzaken van vasculaire trombose, de vorming van atherosclerotische plaques op hun wanden. Om een ​​langdurig effect te verkrijgen en herinstallatie van shunts te voorkomen, is het noodzakelijk om deze factor van het uiterlijk van plaques te elimineren.

redenen

Onder de redenen die leiden tot de vorming van atherosclerotische plaques en de behoefte aan een hart-bypass, is de belangrijkste het verkeerde dieet:

• Hoge energiewaarde.
• Laag gehalte aan onverzadigde vetten op de achtergrond van overtollige verzadigde vetten (dieren, gebak).
• Overtollig cholesterol.
• Een grote hoeveelheid snelle koolhydraten (suiker).
• Gebrek aan sporenelementen (magnesium, zink, calcium, kalium, jodium) en vitamines (retinol, B-vitamines, ascorbinezuur, PP, beta-caroteen).
• Zeldzame en overvloedige maaltijden.

Principes van voeding

Diëten na het rangeren is eenvoudig: elimineer de genoemde factoren. Maar in de praktijk blijkt alles moeilijker te zijn, omdat je het gebruikelijke dieet moet opgeven, je smaakvoorkeuren moet veranderen.

Energiewaarde

Het principe van een dieet na een hartoperatie voor het rangeren van bloedvaten wordt teruggebracht tot het verbruik van zoveel calorieën als het lichaam nodig heeft. Overmaat is beladen met overgewicht, gewichtstoename. Normaal gesproken moet een persoon niet meer dan 2600 kcal per dag eten.

Een belangrijke factor is de balans van het menu, dat optimale hoeveelheden eiwitten, vetten, koolhydraten bevat.

eiwitten

De hoeveelheid eiwit in het dieet dat het lichaam per dag nodig heeft, wordt individueel berekend: 1 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht.

Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het voedsel vol zit met dierlijke eiwitten (vis, magere zuivelproducten, mager vlees, zeevruchten) en groente (eet meer peulvruchten, noten).

Van zuivelproducten is het noodzakelijk om magere kefir, kazen, ryazhenka in het voedingsrantsoen op te nemen.

Vet en cholesterol

De hoofdregel die betrekking heeft op de regulatie van de vetinname na coronaire bypassoperatie is de beperking van vaste dieren en gemodificeerde bakolie. Deze vetten vereisen grote hoeveelheden energie om te assimileren en hebben het vermogen om in het lichaam in de reserve te worden opgeslagen.

In voedsel moeten verzadigde vetten aanwezig zijn in een minimale hoeveelheid.

Cholesterol-tabel

Het is belangrijk! Tijdens de hittebehandeling worden onverzadigde zuren gereduceerd tot verzadigd (zoals bij de bereiding van margarine), dus geen gefrituurd voedsel.

Onverzadigde zuren zijn rijk aan plantaardige vetten (olijfolie, zonnebloemolie, koolzaadolie). Het is beter om koudgeperste olie te gebruiken, ongeraffineerd.

De dagelijkse norm voor de hoeveelheid toegestaan ​​vet is 80 g (1 g per kilogram lichaamsgewicht). In het dieet moet ten minste 40% plantaardig vet zijn.

Uit het dieet moet volledig worden uitgesloten:

• Worsten, vet vlees (varkensvlees, gans), spek, spek, varkenslever, slachtafval, vette vis (riviervis, zalm, tonijn, sardine).
• Vlees, champignons, visbouillon. De eerste gerechten worden bereid in plantaardige bouillons met de toevoeging van granen (gierst, gerst, boekweit) en aardappelen.
• Dierlijke vetten (boter, room, vette kaas), mayonaise, margarine.
• Vis, krabkaviaar.

In het dieet moeten "witte" variëteiten van zeevis (bot, kabeljauw, heek) worden opgenomen.

Patiënten met de diagnose hartischemie mogen door een diëtist geen eigeel, geen bijproducten (longen, hersenen, hart) gebruiken.

Hoofdgerechten worden bereid met mager rood vlees (rundvlees), kip, konijnenvlees.

Vloeistofbeperking

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de hoeveelheid zout en vrije vloeistof die het lichaam binnenkomt. De hoeveelheid zoutlimiet 5 mg per dag, en de hoeveelheid vloeistof - niet meer dan 1,5 liter per dag.

Voedingsmiddelen die een hoge hoeveelheid zout bevatten omvatten ingeblikt voedsel, gerookt vlees en producten in pekel.

Koolhydraten en vezels

Koolhydraten vormen het grootste deel van het geconsumeerde voedsel, dus het is moeilijk om meteen te begrijpen wat mogelijk is en wat niet. Een persoon heeft niet meer dan 350 g pure koolhydraten per dag nodig. Voedingsmiddelen rijk aan snelle koolhydraten zijn uitgesloten van het dieet:

• Wit brood.
• Muffin, gebak met suiker (ijs, snoep).
• Rijst, griesmeel, pasta.
• Med.

Als dessert kun je gedroogd fruit eten.

Vezel met complexe koolhydraten is rijk aan plantaardig voedsel. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid groenten, fruit en granen in de vorm van granen te verhogen. Wit brood vervangen door zemelenbrood, ongezuurde broden en havermoutkoekjes.

Vitaminen en macronutriënten

Een rijke bron van alle essentiële sporenelementen zijn zeevruchten. Deze omvatten mosselen, inktvis, garnalen.

Zeewiersalade is een bron van jodium. Het wordt gebruikt als een apart gerecht en in de vorm van salades.

Tuingroenten (peterselie, dille, pastinaak) bevatten grote hoeveelheden vitamine C, foliumzuur.

Waar te zoeken naar vitamines

Om het vasculaire systeem van het lichaam te normaliseren en de bloedcirculatie te verbeteren na het omzeilen van de hartvaten, wordt het aanbevolen om afkooksels of watertinten van rozenbottels, gekiemde tarwe te gebruiken.

Heart Benefit-producten:

Vermogen modus

Na het rangeren van een operatie is het noodzakelijk om vaak te eten, in kleine doses. Het is noodzakelijk om braden te weigeren en stoven, koken, stomen (steamer) te gebruiken.