Dieet voor constipatie bij kinderen

Door het opstellen van een dieet voor een kind met chronische constipatie moet zeer zorgvuldig worden behandeld. In elk geval kunnen de oorzaken van obstipatie aanzienlijk variëren. Vaak leidt onbalans en slechte voeding tot het ontstaan ​​van een onregelmatige ontlasting bij een kind.

oorzaken van

De oorzaak van obstipatie is mogelijk niet altijd geassocieerd met ziekten van het spijsverteringsstelsel. Dr. Komarovsky is zelfs van mening dat het ontbreken van de ontlasting van een kind niet altijd als pathologie kan worden geïnterpreteerd. Constipatie kan voorkomen bij gezonde baby's.

Meestal gebeurt het in het hete seizoen. Als het buiten erg heet is, heeft het lichaam van de baby veel water nodig. Alle vloeistof die het lichaam binnendringt kruimelt met dranken of fruit, groenten, wordt opgenomen in de darmen.

Als de baby fysiek erg actief is, gaat tijdens het zweten veel water verloren. Een ander deel van de vloeistof van het lichaam gaat verloren tijdens het ademen. Het blijkt dat het water in de zomer niet genoeg is.

De functie van de dikke darm is om ervoor te zorgen dat bij het zoveel mogelijk verwijderen van uitwerpselen uit het lichaam al het water naar binnen wordt teruggevoerd. Immers, het menselijk lichaam is voor 70% vloeibaar! Wanneer de balans tussen waterinname en het verlies wordt verstoord tijdens warme perioden, treedt constipatie vaak op. In dergelijke gevallen moet een sterke wateronbalans worden vermeden. Laat in de zomer je kind meer drinken (vooral als hij veel op straat loopt en speelt en ook sportclubs bezoekt).

Krachtregels

Speciale medische voeding maakt het mogelijk om problemen met de vertraging van de ontlasting bij baby's te corrigeren. Neem de volgende regels in acht om het kind de stoel te normaliseren:

1. Volg het voedingsregime. Kinderen vanaf 2 jaar moeten minstens 5 keer per dag eten. Dieet kan niet worden gebroken! Tijdige maaltijden geven signalen aan de darmen om te werken. Alle enzymen en hormonen met een strikt dieet beginnen harmonieus te onderscheiden, strikt op hetzelfde moment. Hiermee kunt u het spijsverteringsproces bijna op de klok aanpassen.
2. De laatste keer gedurende de dag moet de baby ongeveer twee uur voor het slapen gaan eten. Dit bevordert een goede nachtrust, evenals de spijsvertering. Tijdens de slaap moet het spijsverteringsstelsel rusten. Een stevig diner kort voor de slaap kan het lichaam overbelasten en de stofwisseling verminderen.
3. Zorg er na het ontwaken voor dat uw kind een half glas schoon water drinkt. Dit moet gewoon water zijn zonder gas op kamertemperatuur. Door de darmen heen, zal de vloeistof zijn werk beginnen. Dit is een uitstekende preventie van constipatie bij baby's van elke leeftijd.
4. Voor de dagelijkse ontlasting is de drinkmodus erg belangrijk. Een klein lichaam heeft minstens een liter water per dag nodig. In de zomerperiode zou de vloeistof meer dan 300 - 400 ml moeten zijn (afhankelijk van de leeftijd van het kind).
5. Motiveer uw kind om te oefenen. Voor kinderen die houden van games in een team, is het bezoeken van sportafdelingen meer geschikt. Lichaamsbeweging heeft een positief effect op de activering van de darmmotoriek. Voedsel passeert sneller door het maagdarmkanaal, waardoor de kans op obstipatie afneemt.
6. Vergeet niet over verse groenten en fruit. Wissel elke dag verschillende groenten af ​​om een ​​verscheidenheid aan vitaminen in het lichaam te krijgen. Zemelen aan de gerechten toevoegen. Voer ze zorgvuldig in. Voor kinderen ouder dan drie jaar is ½-1 theelepel per dag voldoende. Voor baby's van één tot twee jaar oud, is het beter om op zemelen gebaseerd afkooksel te maken.
7. Zorg ervoor dat je het kind ziet ontbijten. Het ontbijt start het lichaam van het lichaam en geeft een signaal aan de organen om wakker te worden. De beste keuze zou worden gekookt op waterpap of vetarme zuivelproducten. Een uitgebreid ontbijt is absoluut nutteloos voor een kind.
8. Overvul op geen enkele manier. Bij een grote hoeveelheid voedsel rekt de maag na een tijdje sterk uit. Dit veroorzaakt het optreden van chronische gastritis. Het volume aan porties moet strikt voldoen aan de leeftijdsnormen voor kinderen.
9. Welke producten moeten worden opgenomen in het kindermenu
10. Er moet aan worden herinnerd dat vezels de belangrijkste sleutelcomponent van een behandeltafel voor constipatie is. Het wordt aangetroffen in alle natuurlijke kruidenproducten. Leiders in vezelgehalte zijn fruit, groenten en granen.
11. Vezel versnelt de beweging van voedsel door het maagdarmkanaal en draagt ​​bij tot de tijdige toewijzing van uitwerpselen. Het helpt het optreden van kwaadaardige tumoren en chronische darmaandoeningen te voorkomen. Regelmatige consumptie van groenten zal een uitstekend middel zijn om te voorkomen dat colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn.

Om ervoor te zorgen dat de ontlasting dagelijks is, moeten de volgende voedingsmiddelen worden opgenomen in het dieet van het kind:

• Alle soorten kool. Het kan wit zijn, bloemkool, broccoli en spruitjes.
• Bessen en fruit. Kinderen met obstipatie moeten fruit eten met hun huid. Natuurlijk moeten ze eerst grondig worden gewassen onder stromend water en worden gespoeld met kokend water. Het zit in de vruchthuid die een enorme hoeveelheid vezels bevat, die de hele darm van het kind zachtjes zal reinigen, zonder de wanden te beschadigen.
• Diverse groenten. Kinderen van 6 maanden tot een jaar zouden de voorkeur moeten geven aan bloemkool of broccolipuree. U kunt aardappelpuree of geraspte gekookte worteltjes invoeren. Oudere kinderen hebben al een verlenging van de groentetafel getoond. Mam kan stoofschotels of plantaardige stoofschotels maken.
• Bakken en brood van meel van de eerste of tweede graad. Je kunt zemelenbrood gebruiken.
• Rozijnen, gedroogde abrikozen, dadels en gedroogde pruimen. Baby's tot een jaar krijgen compotes gemaakt van hen. Oudere kinderen kunnen voorgeweekt worden aangeboden in kokend water en gekoelde bessen. Pruimen activeert perfect de darmen en elimineert constipatie.
• Verse yoghurt. Besteed aandacht aan het tijdstip van vervaardiging. Alleen verse, vers bereide zuivelproducten stimuleren de darmen. Producten die meer dan 5 dagen geleden zijn gekookt, hebben het tegenovergestelde effect. Gewoonlijk maken ze de stoel stevig vast.

Dieet nummer 3

Om de ontlasting te normaliseren, schrijft de kinderarts gewoonlijk een therapeutisch dieet voor - dieet # 3. Dit dieet kan geschikt zijn voor zowel volwassenen als kinderen. Hiermee kunt u de rottingsprocessen in de darmen verminderen en de zwelling verminderen.

Wat moet in het dieet worden opgenomen?

De basis van voeding in dit dieet zijn de volgende producten:

• Vlees en visgerechten. Ze moeten gemaakt zijn van mager vlees of vis. Het is beter om te bakken of te stomen. Je kunt verschillende gerechten van kip bereiden. De huid vóór het koken moet worden verwijderd.
• Verschillende soorten fruit of groenten. Elke maaltijd aanvullen met een salade van verse groenten zal helpen om de darmen te normaliseren.
• Alle gedroogde vruchten, vooral pruimen.
• Vers bereide kwark, kefir. Voorbereiding van gefermenteerde melkproducten thuis wordt aanbevolen (met behulp van speciale starterculturen die nuttige melkzuur of bifidobacteriën bevatten). Dergelijke yoghurt of kefir kan elke dag worden bereid.
• Gekookte pap. Baby's, het ontvangen van kunstaas, pap tijdens het koken is veel razvarivat. De consistentie moet dun zijn, meer als een soep. Tegen het jaar dat je kunt koken is pap al dichter. Een uitstekende optie zou boekweitpap zijn, evenals havermout.

Welke producten zijn verboden?

Tijdens het dieet is nummer 3 ten strengste verboden:

Vet, gerookt en gezouten voedsel. Dit is bijvoorbeeld varkensvlees, eend of lam. Voor jonge kinderen om mee te nemen in de voeding van deze producten is gevaarlijk! Ze kunnen niet alleen de constipatie verhogen, maar ook de lever en galblaas negatief beïnvloeden.

Alle gemarineerde en ingeblikte producten. Na de warmtebehandeling zit er praktisch geen vezels in, maar er zijn veel kruiden en azijn.

Het kind mag ook geen bonbons, snoepgoed met vet of botercrème, cake en gebak krijgen.

Voorbeeldmenu voor de week

Voor een succesvolle therapietrouw raden artsen aan om een ​​week van tevoren een menu te maken. Maak een menu op zaterdag voor de volgende week. Hiermee kun je op zondag alle benodigde producten kopen om vanaf maandag al te beginnen met koken. Experimenteer met producten, probeer verschillende recepten te bereiden.

Wat moet je een week koken als hij constipatie heeft?

maandag

Ontbijt: havermout met rozijnen. Strawberry mors.

Tweede ontbijt: geraspte peren met gedroogde pruimen. Je kunt vullen met een kleine hoeveelheid zure room of yoghurt.

Lunch: Champignonsoep puree. Als dessert - een paar ongezoete crackers en thee.

Snack: Gebakken in de ovenkwarkpudding met gedroogde abrikozen. Cacao op melk.

Diner: Fishballs in roomsaus met boekweit. Koolsalade met komkommer, gekruid met plantaardige olie. Blackberry-sap.

dinsdag

Ontbijt: Cheesecakes met bessensaus. Compote van gedroogde vruchten.

Het tweede ontbijt: banaan.

Diner: witte vissoep. Een plak zemelenbrood. Ongezoete thee.

Theetijd: Volkoren meelkoekjes met thee.

Diner: plantaardige braadpan met rijst. Kissel.

Dieet voor chronische constipatie bij kinderen van 1-3 jaar oud: therapeutisch menu en voedingspatronen

Het probleem van constipatie is op elke leeftijd relevant - zowel kleine als volwassen patiënten hebben last van dit ongeluk. Waarom komt het voor, en hoe om te gaan met deze plaag die baby's heeft geslagen die nog geen aanvullend voedsel hebben geprobeerd, hebben we al in eerdere artikelen verteld.

Zodra er vezels in het lichaam van baby's verschijnen en dit gebeurt tijdens de introductie van aanvullend voedsel, verdwijnen in de regel alle problemen met de ontlasting vanzelf. Vezel wordt niet verteerd in de darmen, wat een gunstig effect heeft op de output van fecale massa's. Het positieve effect wordt duidelijker aan het begin van een actief leven in een baby.

Waarom hebben baby's meestal constipatie:

• onvoldoende waterinname;
• kleine hoeveelheid vezels in het dieet;
• lage fysieke activiteit.

Drinken modus

Wanneer het lichaam is uitgedroogd, kan het worden uitgedrukt als constipatie. Het is uiterst belangrijk om te zorgen voor voldoende drinkregime - leer uw baby vanaf jonge leeftijd gewoon water te drinken. Voor gebruik optimaal geschikte opties voor gebotteld water bedoeld om te drinken. Wat volumes betreft, hebben kinderen vanaf drie jaar minimaal 2 glazen water per dag nodig.

Het drinken van het regime is erg belangrijk voor een kind van elke leeftijd.

Overweeg ook de volgende belangrijke feiten in voeding:

• Het verbod omvat frisdrank, dranken met een hoog gehalte aan suiker, koffie, sterke thee, omdat ze diuretisch zijn en uitdroging en constipatie veroorzaken.
• Het drinken van koud water heeft een gunstig effect op de darmperistaltiek. Warm, integendeel, ontspant de darmspieren en wordt snel opgenomen. Wanneer de ontlasting wordt vertraagd, wordt aanbevolen om koud water te drinken op een lege maag. Voor kinderen tot 3 jaar oud is het vereiste volume ½ kopje, ouder dan deze leeftijd is één glas. De eerste monsters zijn het beste om te beginnen met water op kamertemperatuur. Als u merkt dat er geen effect is, kan water geleidelijk koeler worden gemaakt, afhankelijk van de gezondheidstoestand. Vodichka moet koud zijn, maar geen verzengend ijs. De muren zijn geïrriteerd door koud water en beginnen actief te verminderen.
• De drankjes die een laxerend effect hebben, zijn: sappen van bieten en pruimen, kamille-afkooksel, gefermenteerde melkdranken, afkooksel of compote van droog fruit, venkel- en dille-thees. Alle monsters moeten geleidelijk worden gedaan, waarbij de dosis dag na dag wordt verhoogd, anders kunt u nog meer verstoringen van de spijsvertering krijgen.

dieet

Voedingsmiddelen met vezels bieden een buitengewoon voordeel voor het lichaam van een kind dat aan constipatie lijdt. Deze stof is te vinden in fruit en groenten. We vermelden de soorten groenten en fruit die een tastbaar voordeel hebben voor het lichaam van de kinderen. De tabel geeft het volume van natuurlijke producten in grammen weer dat voor een kind per dag nodig is:

Dieet voor constipatie bij kinderen: hoe een uitgebalanceerd dieet te organiseren

Het kind heeft frequente constipatie. Wat zou het menu moeten zijn? Wat kan en kan niet worden geïntroduceerd in het dieet van kinderen met constipatie? Er zijn een paar regels, die zullen helpen om van dit probleem af te komen.

Voedsel voor kinderen moet met grote zorg en aandacht worden behandeld. Immers, de onbalans van het dieet leidt tot problemen met het maagdarmkanaal. En dit veroorzaakt onaangename verschijnselen zoals constipatie, pijn in de maag en darmen, de vorming van gassen. Een dieet voor obstipatie bij kinderen kan hun algehele gezondheid corrigeren en verbeteren.

Dieet nalevingsregels

Voordat u een dieet voor uw baby maakt, moet u de oorzaak van het probleem begrijpen. Psychische ervaringen, gebrek aan wateropname, ongezond voedsel, verminderde lichamelijke activiteit - dit alles leidt tot verstoring van het maagdarmkanaal.

Om de spijsvertering van een kind te verbeteren, volstaat het om zijn dieet te corrigeren met een speciaal dieet. De belangrijkste regels die moeten worden toegevoegd aan het algemene plan voor het eten van een kind:

1. Overlaad uw baby niet met grote hoeveelheden. Hier is de regel: er is een beetje, maar vaak. Een kind moet drie hoofdmaaltijden en minstens twee kleine en lichte snacks hebben.
2. Zoon of dochter moet niet te laat gaan eten: organiseer de laatste maaltijd niet eerder dan twee uur om naar bed te gaan.
3. Zorg dat uw kind elke ochtend begint met een glas water op een lege maag. Het activeert metabolische processen en helpt het lichaam om wakker te worden. Houd de drinkmodus gedurende de dag in stand. Vergeet niet: het kind moet ongeveer 1,5 - 2 liter water per dag drinken!
4. Bewaak en onderhoud fysieke activiteit. Dagelijks met het kind oefeningen doen, waaronder het werk van de buikspieren. Voer ook een buikmassage uit.
5. De aanwezigheid van zemelen in voedsel is ook erg nuttig, maar ze moeten voorzichtig en geleidelijk worden ingevoerd. Begin met tsp per dag. Kinderen jonger dan een jaar, laten we niet zelf zemelen, en een afkooksel van hen, om de delicate darmwanden van grove vezels niet te beschadigen.
6. In het dieet moet pap aanwezig zijn. Maar om nuttige stoffen te behouden, voeg ze niet toe tot het einde. Schakel de ontbijtgranen een paar minuten uit tot ze klaar zijn en laat ze zelfstandig 'wandelen'.

Hoe een kind met constipatie te voeden

Het belangrijkste onderdeel van het dieet voor constipatie is vezels, die de darmmotiliteit verbetert en de lediging ervan bevordert. Het wordt gevonden in alle groenten, fruit, veel pappen en zemelen. Daarom moeten ze worden opgenomen in het algemene voedingsplan. Levensmiddelen die de grootste hoeveelheid vezels bevatten, moeten aanwezig zijn op de kindertafel. Voer deze producten in het dagmenu van het kind in:

• kool (zoals gebruikelijk wit en kleur of broccoli);
• bessen: druiven, pruimen, abrikozen, meloen, perzik;
• fruit: appels, bananen, sinaasappelen;
• groenten (vooral bieten, wortelen, pompoenen en courgette);
• roggebrood;
• gedroogde vruchten: pruimen, vijgen, gedroogde abrikozen, dadels;
• volkoren granen: gerst, haver, boekweit, gerst;
• zemelen;
• zuivelproducten: kefir (alleen vers, anders het tegenovergestelde effect!), yoghurt, ryazhenku;
• honing.

Geschatte tabel van natuurlijke producten in gram:

Voedsel voor obstipatie bij kinderen

In het geval van stoelgangstoornissen in de kindertijd, is therapie met het gebruik van medicijnen niet altijd veilig en effectief, daarom is een dieet een van de manieren om obstipatie bij kinderen te bestrijden. Door het dieet te normaliseren, kunt u veilig en snel het werk van het maagdarmkanaal van de kinderen vaststellen.

U moet het menu selecteren op basis van de leeftijd van de baby.

Principes van voeding voor obstipatie

In geval van aandoeningen in het maag-darmkanaal, haast u niet om naar de apotheek te rennen voor laxerende medicijnen, probeer de voeding van het kind te veranderen. Artsen bevelen dieet nummer 3 aan voor obstipatie bij kinderen. Als het strikt wordt nageleefd, wordt de ontlasting van de baby beter en werken de darmen als een klok. Dieet voor obstipatie bij kinderen is gebaseerd op belangrijke principes:

1. Houd bij het samenstellen van het menu rekening met de leeftijd en voedingskenmerken van de kinderen voor elke leeftijdsgroep.
2. Blijf bij het dieet. Bijvoorbeeld, een kind in twee jaar moet 5-6 keer per dag eten, bij voorkeur op hetzelfde moment. Dus de darm went aan een bepaald ritme van werk.
3. Gerechten worden bereid uit producten die intestinale peristaltiek stimuleren.
4. Laat uw kind het ontbijt niet overslaan. Het moet pap of zuivelproducten bevatten. Het eerste ontbijt begint het werk van het spijsverteringskanaal.
5. Voedsel moet de noodzakelijke stoffen, vitaminen en mineralen bevatten voor elke specifieke leeftijd.
6. Het dieet van het kind met obstipatie moet geschikte calorieën bevatten. Overvul uw kind niet, grote hoeveelheden voedsel rekken de maag uit en veroorzaken gastritis.
7. De laatste keer dat een kind voor het slapengaan moet eten is een paar uur. Dit zal de slaap niet storen en het voedsel laten verteren.
8. Voor chronische constipatie moet u verse groenten en fruit opnemen in babyvoeding.

Het is wenselijk om het kind te voeden met gekookte gerechten. Je kunt bakken, koken voor een stel. Vergeet de eerste cursussen niet, ze zouden elke dag op de kindertafel moeten staan.

Dieet voor obstipatie moet rekening houden met het drinken regime. De hoeveelheid vloeistof moet volgens de leeftijd vloeien. De regels zijn hier als volgt:

• Voor een kind van één jaar is de hoeveelheid vocht 1-1,2 liter per dag.
• Een twee jaar oude baby wordt aanbevolen om vloeistof te ontvangen in een hoeveelheid van 1,4 liter.
• In drie jaar - 1,5 liter.
• Een kind van 4-5 jaar oud - 1,6 liter.
• In 6-7 jaar - tot 1,8 liter.

Merk op dat het verminderde volume van de dagelijkse hoeveelheid vocht die bevat die met voedsel wordt meegeleverd. Als we het hebben over de waterstroom, dan is tot een jaar of drie, 0,5 kopjes per dag voldoende, voor oudere kinderen kan het volume worden verhoogd tot 1 kop. Leer uw kind om de dag met schoon water te beginnen. U kunt een lepel honing toevoegen als u niet allergisch bent voor bijenproducten. Dit is een uitstekende preventieve maatregel tegen ontlasting.

Wat wordt aangeraden om te eten met obstipatie

Menu voor obstipatie bij kinderen normaliseert het werk van de darm zonder het gebruik van laxeermiddelen. Babyvoeding moet fractioneel zijn, tot 5-6 keer per dag.

Wat een kind kan hebben wanneer het verstopt is, zal de dokter vertellen, het belangrijkste is om zijn aanbevelingen na te leven. Het dieet voor chronische obstipatie bij kinderen maakt de volgende gerechten en gerechten:

• Roggebrood.
• Hak af
• Bakken kan het best worden gedaan met ongezuurd deeg met een minimum aan suiker. In de rol van vulling, appels of vlees zal doen.
• De eerste gerechten moeten worden gekookt in een los vlees- of visbouillon.
• Groenten en fruit kunnen in elke hoeveelheid aan het kind worden gegeven.
• Verse sappen.
• Het is beter om snoep te vervangen door gedroogd fruit, jam of jam, marshmallow.
• Het is beter om pap te koken op water met een kleine toevoeging van boter.
• Als garnering zijn verse groenten, gekookte of gestoofde witte kool of bloemkool geschikt voor vlees en vis.
• Elke kinderarts zal bevestigen dat u moet eten als constipatie bij kinderen zuivelproducten. Geef het kind dagelijks kefir, yoghurt, maar liefst natuurlijk, kwark, ryazhenku.
• Toegestaan ​​boter in een kleine hoeveelheid.
• Van eieren kun je een omelet koken of ze zachtjes koken.

Voeg voor chronische constipatie plantaardige olie toe aan bereide maaltijden.

Producten van constipatie voor kinderen zijn onderverdeeld in drie groepen:

1. Verbetert intestinale peristaltiek: groenten en fruit, volkoren granen, brood, zuivelproducten.
2. Darmwand: plantaardige oliën.
3. Irriterend slijm. Deze omvatten wegedoorn bessen, rabarbergerechten.

Hoe te helpen met constipatie, als een trage peristaltiek, zal de arts vertellen, maar probeer recepten te gebruiken met producten uit de eerste en derde groep. Bij krampen en pijn bij constipatie is het nuttig om de baby te voeden met voedsel uit groep 1 en 2.

Wat kan niet eten met obstipatie

Als een kind vaak te kampen heeft met vertragingen, is het beter om de volgende producten uit zijn dieet te verwijderen:

• vet vlees en vis
• gekruide smaakmakers
• gerookte producten,
• snoepjes,
• boter bakken,
• uien en knoflook,
• sterke thee
• havermeelgraan,
• het verbruik van peulvruchten verminderen - ze veroorzaken verhoogde gasvorming,
• dierlijke vetten.

Het eten van een kind dat aan constipatie lijdt, mag geen gemaksvoedsel, fastfood bevatten. Voer het kind alleen verse gerechten.

Als u het dieet aanpast, verdwijnt het probleem van constipatie vaak zelf. Als er geen verbeteringen optreden, bezoek dan een arts om de oorzaak te achterhalen en op te lossen.

Hoe een kind met darmproblemen te voeden

Om recepten voor constipatie bij kinderen te brengen, hetzelfde voor alle leeftijden, is het moeilijk. Producten en gerechten moeten worden geselecteerd op basis van de leeftijdscategorie.

Voeding van kinderen tot een jaar met obstipatie

Het ideale babyproduct is moedermelk. In geval van problemen met regelmatige stoelgang, moet de moeder:

• in het dieet voedingsmiddelen met vezelinhoud opnemen;
• drink veel vocht.

Voor obstipatie bij een kind, moet u aanvullende voedingsmiddelen introduceren volgens de regels

1. Borstvoeding wordt geleidelijk aangevuld met nieuwe producten, beginnend met een theelepel per dag.
2. De eerste die de dieetgroentepuree van de kinderen binnengaat.
3. Kies uit maïs, maïs, boekweit, havermout.
4. Voeg geleidelijk gepureerde gedroogde pruimen, abrikozen, appels toe.
5. Geef groentesappen: wortel, pompoen.

Een kindermenu van 8-9 maanden per dag ziet er als volgt uit:

1. Ontbijt: boekweit met toevoeging van geraspte appel, moedermelk.
2. Het tweede ontbijt: moedermelk.
3. Lunch: bloemkoolpuree met kippenvlees.
4. Lunch: kwark en fruitpuree.
5. Diner: pompoenpuree, pompoenpuree of appelsap.
6. Voor het slapen gaan: moedermelk.

Moeders hebben baat bij zo'n nuttig recept voor hun kind van één jaar oud.

Ingrediënten voor het koken:

• kip of runderlever;
• melk;
• boter;
• water.

Koken kost niet veel tijd.

1. Lever goed af onder stromend water.
2. Verwijder alle strepen.
3. Snijd in stukjes, voeg een kleine hoeveelheid water toe.
4. Blussen met het deksel gedurende 10-15 minuten gesloten.
5. Plet de bereide lever in met een blender.
6. Voeg wat warme melk toe en breng aan de kook.
7. Voeg wat boter toe.

Deze puree zal het plantaardige bijgerecht aanvullen.

Recepten voor kinderen 2-3 jaar

Het eten van een kind met obstipatie gedurende 3 jaar kan worden gevarieerd door de introductie van groentesalades.

Recept 1. Salade van bieten en pruimen

1. Kook de bieten.
2. Snoeien met kokend water.
3. Biet schil en snijd geraspt.
4. Snoei de snede.
5. Meng alles en breng op smaak met yoghurt of zure room.

Dieet voor obstipatie bij een kind van 3 jaar kan het volgende recept bevatten.

Omelet met courgette

Voor koken heb je nodig:

• 1 ei;
• half verse courgette;
• 1 tomaat;
• melk;
• olie;
• greens.

De kookstappen zijn als volgt:

1. Klop het ei.
2. Voeg wat melk toe en meng goed.
3. Snijd de courgette en tomaat.
4. Vet de ovenschaal in met olie.
5. Zet de groenten in één laag.
6. Giet het eier-melkmengsel.
7. Bak in de oven tot het bruin wordt.
8. Bestrooi met gehakte greens.

Laat je fantasie de vrije loop en het eten voor je kind is lekker en gezond. Een driejarig kind moet minstens 4 keer per dag eten. Als de porties klein zijn, wordt het voedsel beter opgenomen.

Recepten voor kinderen van 3 tot 7 jaar

Kleuters in het menu voor problemen met ontlasting, kunt u de volgende recepten opnemen.

Recept 1. Boekweitsoep met tomaten.

Voor koken vereist:

• 1 tomaat;
• 1 ui en wortels;
• aardappel;
• boekweit in een hoeveelheid van 100 gram;
• een theelepel plantaardige olie;
• water;
• greens.

Voorbereiding omvat de volgende stappen:

1. Schil en hak alle groenten fijn.
2. Spoel de boekweit af.
3. Breng het water aan de kook en voeg alle groenten toe.
4. Zout en wacht tot het kookt.
5. Giet het graan.
6. Kook gedurende 15-20 minuten.
7. Voeg aan het einde van de bereiding de gehakte tomaat toe.
8. Zet het vuur uit, voeg kruiden en olie toe.

De tweede is het volgende recept.

• kleine pompoen;
• wortelen;
• ui;
• 1 aardappel;
• tomaat;
• plantaardige olie;
• zout.

1. Was en schil groenten.
2. Snijd in blokjes.
3. Stuur alle ingrediënten naar de pan.
4. Voeg wat plantaardige olie en 5 eetlepels water toe.
5. Laat het op laag vuur sudderen tot het gaar is.
6. Voeg de greens toe aan het einde van het kookzout.

Het eten van kleuters kan een volwassen dieet zijn, maar met de volledige uitsluiting van fastfood, chips, crackers en andere specialiteiten uit de voedingsindustrie.

Het dieet van kinderen vanaf 7 jaar

Deze leeftijd is vooral belangrijk voor het kind. Hij wordt een schooljongen, dus voedsel moet alle belangrijke vitamines en sporenelementen bevatten om het lichaam van energie te voorzien.

Dieet voor obstipatie bij kinderen van 7 jaar oud kan een verscheidenheid aan gerechten bevatten, dan zal het kind met plezier eten. Voor obstipatie kunnen we de volgende recepten aanbevelen.

Gehaktbal Soep

Voor koken heb je nodig:

Je kunt de soep snel koken:

1. Hak vorm kleine gehaktballetjes.
2. Breng het water aan de kook en laat de gehaktballetjes vallen.
3. Schil de aardappelen, snij in blokjes en voeg toe aan de soep.
4. Rasp de wortels, hak de ui fijn en stuur het naar de pan.
5. Breng 10 minuten voor de bereiding wat noedels aan de kook.
6. Voeg na het koken de groene toe.

De eerste gerecht kan worden toegevoegd met het volgende recept van de tweede.

• kwark - 150 gram;
• elke vrucht;
• 3 eetlepels griesmeel;
• 2 eieren;
• eetlepel suiker.

Voorbereiding bestaat uit de volgende stappen:

1. Blender zweep wrongel.
2. Fruit verbrijzelen.
3. Roer.
4. Voeg de griesmeel, eieren en suiker toe.
5. Roer goed en bak in de oven tot ze goudbruin zijn.

Het is vanaf kindertijd wenselijk om de gewoonte van het kind om goed te eten te koesteren. In plaats van chips en crackers, een appel of een banaan kopen, de frisdrank vervangen door gefermenteerde melkproducten, dan zijn er geen problemen met de stoel.

Voorbeeldmenu voor een kind van 2-3 jaar

Het dieet voor problemen met de ontlasting kan er anders uitzien, het belangrijkste is dat het alleen gezonde gerechten bevat die de darmen helpen.

maandag

De eerste maaltijd: havermoutpannenkoekjes met pruimen, bessensap.

Tweede ontbijt: kwark met honing, een appel.

Lunch: soep met kippenbouillon, stoofschotels met vlees van groenten, thee met koekjes.

Snack: cacao met melk, appel gebakken in de oven.

Diner: boekweit met stoompasteitje, yoghurt.

dinsdag

Ontbijt: cheesecakes en een drankje van gedroogd fruit.

Het tweede ontbijt: peer met gedroogde pruimen.

Lunch: groentesoep, zemelenbrood, thee met cracker.

Lunch: pudding van kwark met gedroogde abrikozen, compote.

Diner: visgehaktballetjes en groentepuree, bessensap.

woensdag

Ontbijt: havermout op het water met noten, cacao.

Diner: kippensoep met groenten, salade van verse kool, gekruid met boter, compote.

Snack: crackers met cacao.

Diner: rijst en groente braadpan, gelei.

donderdag

Eerste ontbijt: boekweitpannenkoekjes, thee met een cracker.

Snack: geraspte appel met gedroogde abrikozen.

Lunch: soep met vlees, wortelsalade met rozijnen, compote.

Lunch: kwark met fruit, thee.

Diner: plantaardige salade met plantaardige olie en gestoomde visfilet, yoghurt.

vrijdag

Ontbijt: boekweit, thee met havermoutkoekjes.

Het tweede ontbijt: een glas yoghurt.

Lunch: kipnoedelsoep, wortelsalade met komkommers, gedroogde abrikozencompote.

Diner: gestoomde kipfilet, groentesalade en een glas kefir.

zaterdag

Eerste ontbijt: cottage cheese pudding, cacao.

Snack: sinaasappel of ander fruit.

Lunch: kool stoofpotje met kip gehaktbal, compote met cracker.

Snack: yoghurt met koekjes.

Diner: courgettebittertjes en wortels, viskoekjes, bessensap.

zondag

Ontbijt: pompoenpannekoeken met zure room, gedroogd fruitcompote.

Snack: cottage cheese pudding met honing en fruit.

Lunch: aardappelen met lever, komkommer en tomatensalade, cacao.

Diner: boekweit met stoomkotelet, bietensalade, kefir.

In geval van problemen met ontlasting, wordt het rantsoen uitgebreid met de volgende producten:

• gepureerde pruimen;
• zemelen, die kunnen worden toegevoegd aan granen, yoghurt of kefir;
• melkzuurproducten;
• volkoren brood;
• gekookte bieten;
• verse abrikozen;
• wortelsap.

Kinderen zijn niet altijd blij om nieuw voedsel te accepteren, dus introduceer ze geleidelijk, voeg kleine porties toe aan al bekende gerechten.

Beoordelingen van artsen en ouders over dieet met constipatie

Een kinderarts zegt het zo over voeding bij constipatie: "Veel van mijn collega's zijn er zeker van dat het nodig is om met problemen met de ontlasting het dieet te veranderen. Het werk van het maag-darmkanaal in de kindertijd is nog niet vastgesteld, dus het dieet beïnvloedt zijn werk.

Leer kinderen van jongs af aan goed te eten, eet alleen gezond voedsel, dan zijn er geen problemen met de stoel. "

Jonge moeder Olga zegt: "De zoon is sinds de geboorte geconstipeerd. Vinyl melkformules, omdat ik geen borstvoeding gaf, maar met de overgang naar de gewone tafel, bleef het probleem.

Toen wijzigde ik op advies van een kinderarts het menu van het kind en moest ik de voedingsgewoonten bekijken. Ben begonnen alleen gerechten uit voedingsmiddelen toe te voegen die goed zijn voor de darmen. Uitgesloten schadelijk voedsel, fastfood en winkelen.

Na een week goed eten werd de zoonstoel regelmatig. Nu weet ik zeker dat goede voeding een garantie is voor de gezondheid. "

Laten we het samenvatten

Dieet voedsel zal helpen om te gaan met constipatie, zal het werk van het maag-darmkanaal verbeteren. Goed eten hoort niet alleen bij verergering van de pathologie, het is beter om deze gewoonte in jezelf te ontwikkelen en het bij kinderen te prenten.

Dit zal profiteren en zal veel problemen in het spijsverteringskanaal voorkomen.

Recepten babyschotels met constipatie

Wat te eten bij constipatie: recepten voor obstipatie

Om te gaan met constipatie zijn voedingscorrectie en een speciaal dieet nodig. Recepten voor gezonde gerechten voor de behandeling van constipatie worden de hele dag gepresenteerd in een voorbeeldmenu.

Wat te eten op verschillende tijdstippen van de dag met constipatie?

Wat te eten in de ochtend voor obstipatie?

Ontbijt voor obstipatie kan worden gemaakt van vers fruit, als de constipatie erg sterk is, dan kun je appels en kool raspen op een rasp (maar in dit geval is er niets anders te eten!)

Wat moet je eten voor constipatie tijdens de lunch?

Het recept voor een lunch met constipatie is dit: je kunt pap van havermout maken en een paar appels toevoegen, nadat je ze door de rasp hebt gehaald. Voeg er noten aan toe, pers het sap van een halve citroen. Meng al dit mengsel en eet het op.

Wat is wenselijk om te eten voor het avondeten met constipatie?

Voor een diner met obstipatie kunt u een salade van verse of gekookte groenten, kwark, vlees of een product dat vlees vervangt eten: vis, eieren, noten. Het is belangrijk dat het voedsel zelf zorgvuldig wordt gekauwd.

Hoe te eten met obstipatie?

Maar voordat u de ochtendmaaltijd startte, toen u 's ochtends wakker werd zonder uw gezicht te wassen, kunt u niet meteen eten, maar drinkt u liever een glas gekookt water, zelfs koud. Koud water activeert het slijmvlies, dat wakker wordt en op zijn beurt de darmen aantast. De vloeistof in de darmen zorgt voor extra volume, waardoor het leeg raakt.

De beste recepten van gerechten en folk remedies voor constipatie

Probeer de dagelijkse koumiss, honing en kefir, yoghurt, suikerbieten, roggebrood en radijs, tomaten en kool, sorrel, rapen en kwas te gebruiken. Al deze producten hebben een laxerend effect op de darmen. U moet weten wat leidt tot constipatie, vermindering van peristaltiek zoals producten zoals cacao, koffie, wit vers brood, aardappelzetmeel (kissels, aardappelen), gerst en rijst bouillons.

Probeer tien gram plantaardige olie toe te voegen in een glas gevuld met verse kefir, plaats het dan zorgvuldig, drink in kleine slokjes voor het slapen gaan.

Het wordt aanbevolen om dagelijks honderd ml wortelsap te gebruiken (alleen op een lege maag!) Voor aambeien en obstipatie.

Verse bosbessensap en ingelegde bessen worden speciaal aanbevolen voor gebruik bij obstipatie, vooral bij chronische bessen.

Effectief met constipatie vers kersensap, afkooksels van gedroogd fruit en bessen.

Verse viburnum is een uitstekend laxeermiddel in recepten voor obstipatie.

Voor liefhebbers die graag eten, kunt u het volgende recept voor constipatie aanbieden. Om dit te doen, moet u 0,5 kg gedroogde abrikozen nemen, vooraf weken, in dezelfde verhouding pruimen, vijgen, dadels, rozijnen en alles door een vleesmolen tot een homogene massa overslaan. Voeg 5 eetlepels honing toe en meng. Een homogene massa van dit recept kan worden bewaard in de koelkast en worden gebruikt als boter, broodverspreiding, toevoeging aan voedsel en meer, en u kunt ook 1 el pakken. l. elke ochtend op een lege maag. Dit dessert begint goed en eindigt de dag om constipatie te voorkomen en de darm te verbeteren merk je meteen.

Recepten van folk remedies voor de behandeling van obstipatie

Tegenwoordig biedt alternatieve geneeskunde mensen verschillende manieren om met constipatie om te gaan. Alle gevallen van behandeling van traditionele geneeskunde zijn strikt gericht om de hoofdoorzaak van constipatie te elimineren.

Een theelepel lijnzaad per dag, gestoomd met een kop kokend water, is een bijzonder effectief middel dat nuttig is bij obstipatie.

Een of twee eetlepels van het zaad van een grote weegbree wordt met een glas water gegoten en vervolgens ongeveer tien minuten op laag vuur gekookt.

Het is nuttig om 's morgens en' s avonds op een half glas zemelen te eten.

Meng een theelepel brandnetelbladeren, duizendjarige bloemen en vuilboomschors. Giet het mengsel met kokend water en kook voor ongeveer tien minuten, sta op tot een half uur en neem van constipatie.

Om chronische obstipatie te elimineren, wordt het aanbevolen om duindoornenschors te nemen.

Probeer de vruchten van de laxerende zhostera als een afkooksel. Om Zhoster te koken, moet je zijn fruit (geheel) met water gieten en aan de kook brengen.

Voor spastische constipatie is vers aardappelsap nuttig (12-14 glazen).

Wanneer obstipatie ook wordt aanbevolen infusie van paardenbloemen. Dus, twee theelepels van de wortels worden gegoten met gekookt koud water (1 kop), en dan toegediend voor maximaal acht uur.

Wat te eten om constipatie te voorkomen?

Wat te eten voor de preventie van ziekten van een grote verscheidenheid aan verschillende producten, alleen jij kiest. Wat kan meer naar uw smaak zijn, een combinatie van zakendoen en plezier. Maar tegelijkertijd moeten we niet vergeten dat constipatie niet moet worden behandeld, ze moeten in eerste instantie worden voorkomen door goed te eten, de benodigde hoeveelheid vocht te gebruiken en gedurende de dag het juiste regime te volgen. Of probeer in ieder geval alles op het ideale niveau te brengen.

Maar het belangrijkste punt in het voorkomen van constipatie, zou ik willen opmerken dat zo'n slechte gewoonte een negatief effect kan hebben op de darmen, hoe lang in het toilet te zitten. Een toilet is geen bibliotheek om zo lang in te verblijven. Daarom is het noodzakelijk om daar alleen uit nood te komen.

© Olga Vasilyeva voor astromeridian.ru

Andere gerelateerde artikelen:

Dieet voor constipatie

De sectie Dieet voor constipatie presenteert een dieet voor obstipatie, afhankelijk van de oorzaken van obstipatie en belangrijke ziekten, evenals recepten voor verschillende gerechten die door diëtisten worden aanbevolen voor een dieet voor obstipatie.

Dieet voor constipatie, kenmerkend

Voor alle soorten diëten voor constipatie wordt voeding voorgeschreven die de darmmotorische functie stimuleert.

Producten van constipatie:

Producten en gerechten die de motorische functie van de darm versterken en een laxerend effect hebben.

1.voedingsmiddelen rijk aan suikers (suiker, honing, jam, siropen, zoet fruit, groenten).

2.Porganische zuurproducten (zure vruchten en bessen, hun sappen, gefermenteerde melkdranken met een hoge zuurgraad, gefermenteerde en ingemaakte groenten, kvass, mors, koumiss, karnemelk).

3.voedingsmiddelen rijk aan vezels. die niet verteerd is en een intens darmirriterend middel is (zemelen, volkorenbrood, noten, paddenstoelen, gedroogd fruit, rauwe groenten en fruit, boekweit, havermout, gerst, gerst, gierst). Een persoon moet 25 g vezels per dag ontvangen.

4.zout voedsel (gezouten vis, gerookt vlees, gezouten groenten, snacks uit blik, gezouten water en andere).

5.bvlees van bindweefsel

6.vetten, zelfstandig geconsumeerd, niet in gerechten, op een lege maag of onmiddellijk (in één keer) in grote hoeveelheden (plantaardige oliën, mayonaise, room en zure room 100 g of meer, eierdooiers, ingeblikte vis in olie en anderen).

7.koolzuurhoudende dranken of in aanwezigheid waarvan koolstofdioxide wordt geproduceerd (koolstofdioxide, bier, kwas, koumiss).

8.koude gerechten met een temperatuur van minder dan 15-17 graden, vooral geconsumeerd op een lege maag of in de vorm van lunchgerechten (koude hapjes, koude melk, ijs, koude dranken, okroshka, rode biet, koude vegetarische borsch, vloedgerechten).

9.producten die verschillende stimulerende middelen voor de darmmotorfunctie bevatten (zuurkool, die vezels, natriumchloride, organische zuren; kvass en koumiss bevat, die koolstofdioxide en organische zuren bevatten).

Dieet voor constipatie bij gezonde mensen.

Met constipatie bij gezonde mensen als gevolg van slechte voeding, langdurig gebruik van vloeibare en semi-vloeibare voedingsmiddelen met een laag vezelgehalte en andere pathogenen van de darmmotorische functie, wordt een sedentaire levensstijl, een fysiologisch volledig dieet getoond - dieet nr. 15. waarin ze het aantal van de bovengenoemde laxerende producten verhogen en beperk de producten die de darmmotiliteit vertragen.

Producten en gerechten die de darmmotiliteit vertragen:

-afkooksels en gelei van blauwe bosbes, vogelkers, kweepeer, cornel, peer, cacao op water, sterke thee, vooral groen, die tannines bevatten;

-slijmvliezen, gepureerde havermoutpap. gelei, andere viskeuze voedingsmiddelen die geen mechanische en chemische irritatie van de darmen veroorzaken en zich langzaam door de darmen verplaatsen.

-warme maaltijden en drankjes.

Dieet voor constipatie - met colitis

Dieet voor constipatie met chronische dikkedarmontsteking:

In het geval van constipatie geassocieerd met verminderde darmmotorische functie, als gevolg van chronische darmziekten tijdens de periode van afnemende exacerbatie en tijdens remissie (zonder exacerbatie), wordt dieet nr. 3 voorgeschreven. vezel en magnesium. die het darmslijmvlies niet irriteren, geen winderigheid veroorzaken en geen sterke stimulantia zijn voor de afscheiding van de maag en de pancreas. Dergelijke producten omvatten gekookte wortels en bieten, rauwe appels, appels in gerechten, kruimelige granen, zemelenbrood, gedroogd fruit, melkzuurproducten en andere gerechten.

Dieet voor constipatie - met exacerbatie van colitis:

In geval van constipatie tijdens een exacerbatie van darmziekten, wordt een spaarzaam dieet voorgeschreven (mechanisch en chemisch) - dieet nr. 4b. en wanneer de toestand van de patiënt verbetert, brengen ze hem over op dieet nr. 4c. Diëten omvatten niet-grove stimulerende middelen van de darmmotorische functie en sluiten voedingsmiddelen rijk aan ruwe vezels (rauwe groenten en fruit) uit.

In een dieet met constipatie te midden van verergerde darmziekten aanraden het eten van koude, zoete dranken op een lege maag (bouillon van heupen en suiker, water met honing, fruit- en groentesappen, room, gekookte gedroogde vruchtenpuree, gebakken appels, wortelpuree, rode biet, ryazhenka, kefir, yoghurt).

In het dieet zijn onder meer zoete bessen, fruit zonder schil, rijpe tomaten (bij afwezigheid van uitgesproken gastritis of enteritis).

Uitsluiten van het dieet producten die de darmmotiliteit vertragen.

Beperk de volgende producten: vermicelli, rijst, griesmeel.

Dieet voor constipatie - met aambeien

Wanneer aambeien de motorische functie van het rectum verstoren, resulterend in obstipatie. Om het werk van de darm te normaliseren, constipatie te elimineren, vergiftiging van het lichaam te elimineren door voedsel te verteren, dieet nummer 3 voor te schrijven. Het dieet omvat voedingsmiddelen en gerechten die de motorfunctie en lediging van de darmen vergroten, en voedingsmiddelen die de gisting in de darmen verhogen uitsluiten. Dieet voor constipatie met aambeien meer.

Dieet voor obstipatie - voor ziekten van de lever en galwegen:

In geval van galblaasaandoeningen waarbij constipatie optreedt, in afwezigheid van een ontstekingsproces van de maag en darmen, wordt dieet nr. 5 aanbevolen.In dit dieet wordt het vezel- en magnesiumgehalte verhoogd (graanbrood, zemelenbrood, groenten, fruit, granen: boekweit, Alkmaarse gort, havermout, gierst). Ook in het dieet verhoogt het aantal fruit- en groentesappen, plantaardige salades met plantaardige olie, honing.

Dieet voor constipatie - met gastritis en maagzweer

Bij gastritis met zuurgraad en maagzweren met constipatie, wordt dieet nr. 1 voorgeschreven met een toename van groenten in de vorm van aardappelpuree of gekookt fijn geraspte (bieten, wortels, courgettes en anderen), fruit- en groentesappen, langdurige afkooksels van gedroogd fruit, gedroogd fruit, plantaardige olie.

Dieet voor obstipatie - met ziekten van het zenuwstelsel en endocriene systemen:

Bij ziekten van het zenuwstelsel en endocriene systemen bij afwezigheid van ziekten van het spijsverteringsstelsel, wordt dieet nr. 15 voorgeschreven met een toename van producten die het ledigen van de darm bevorderen en producten beperken die de darmmotorfunctie vertragen. Aanbevolen en beperkte voedingsmiddelen staan ​​vermeld aan het begin van het hoofdstuk over dieet voor constipatie bij gezonde mensen.

De chemische samenstelling van het dieet voor obstipatie en de calorische inhoud ervan wordt bepaald door het dieet van de onderliggende ziekte.

Het is noodzakelijk om het dieet strikt in acht te nemen, wat bijdraagt ​​aan het ritmische werk van de darm.

Dieetmenu voor constipatie nummer 3 voor 1 dag:

1e ontbijt: stoomomelet, groentesalade met plantaardige olie, thee.

2e ontbijt: verse appel.

Lunch: vegetarische soep met zure room, bietenstoofpot, gekookt vlees, fruitcompote.

Diner: boekweit krupenik met cottage cheese, groenten, koolbroodjes, thee.

Aanbevelingen voor dieet voor obstipatie van professor Smolyansky B. L, professor Abramova Zh.I. Medische voedingsgids voor diëtisten en chef-koks 1984.

De volgende recepten voor een verscheidenheid aan gerechten aanbevolen door diëtisten voor een dieet voor constipatie als gevolg van chronische darmaandoening - dieet nummer 3.

Dieet voor obstipatie, recepten:

Dieet 3

Dieet 3 is therapeutisch en wordt gebruikt voor chronische darmaandoeningen, obstipatie, tijdens onscherpe exacerbaties van de ziekte of buiten de periode van exacerbatie. Dieet 3 wordt aanbevolen voor kinderen en volwassenen die regelmatig last hebben van obstipatie en een opgeblazen gevoel.

Dieettabel 3 wordt gekenmerkt door een dagelijks rantsoen dat 100-120 g eiwit, 100-120 g vet en 400 - 450 g koolhydraten bevat. Zout wordt niet aanbevolen om meer dan 15 gram per dag te gebruiken, en vloeistoffen moeten 1,5 liter per dag drinken. Dus de energiewaarde van dieet 3 is 3-3,5 duizend calorieën per dag. Dieet 3 biedt frequente maaltijden, minstens 4-6 keer per dag.

In het menu van dieet 3 moeten gerechten en voedingsmiddelen worden opgenomen die de darmmotiliteit activeren. Maar het voedsel dat rottigheid en vergisting veroorzaakt, evenals een negatief effect op het werk van het spijsverteringsstelsel, moet worden uitgesloten van het dieet. Aldus is de dieettafel 3 gericht op het normaliseren van metabolische processen in het lichaam en het verbeteren van de darmfunctie.

Bij het opeten van 3 voedsel moet niet erg worden verpletterd. Ideale gerechten worden gestoomd, maar ook door bakken of koken. Groenten en fruit moeten rauw worden gegeten. Eet geen te koude en te warme gerechten. De optimale temperatuur van voedsel ligt in het bereik van 15-62 graden.

Welke voedingsmiddelen zijn toegestaan ​​met dieet 3?

In het menu van dieet 3 moeten de volgende producten zijn opgenomen:

• Tarwebrood van grof meel. Af en toe kun je jezelf verwennen met taarten van mager gebak. Appels of vlees zijn geschikt voor de vulling.
• Groentesoepen op losse bouillon, vissoepen, borsjt, fruitsoepen, rode bietensoep.
• Tomaten, bieten, wortels, pompoenen, courgette, witte kool, gekookte bloemkool, gekookte sperziebonen, groene erwten.
• Dieetvlees (kalkoen, kip, kalfsvlees, rundvlees), vis (karper, snoekbaars, kabeljauw, brasem, heek, snoek). Voor dieet 3 mogen vis en vlees bakken, stomen of koken. Soms is het toegestaan ​​om de dieettafel 3 aan te vullen als aanvulling op de vetarme ham of de doctoraatworst.
• Kruimelig gierst en boekweitpap, gekookt in water of met toevoeging van melk.
• Kefir, zure melk, ryazhenka, acidophilus, verse kwark (het is mogelijk in cheesecakes en puddingen), melk (in gerechten), niet hete kaas, niet-zure room (in gerechten).
• Bouillonheupen, thee, groente en vruchtensappen (tomaat, wortel, abrikoos, pruimen, enz.), Afkooksel van tarwezemelen, koffie uit plaatsvervangers.
• Boter (in gerechten). Plantaardige vetten in het menu van dieet 3 kunnen alleen worden opgenomen met goede draagbaarheid.
• Rijp fruit en bessen (kan onbeperkt in verse of gedroogde vorm worden geconsumeerd). Dieet 3 voor kinderen en volwassenen omvat het gebruik van suiker, jam, jam, jam, gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, abrikozen), evenals kruidnagel, dille, selderij, laurier. Toegestaan ​​in een kleine hoeveelheid fruit en witte saus.
• Eiwitomelet, gestoomde, zachtgekookte eieren.
• Vinaigrettes in plantaardige olie, salades van rauwe groenten, plantaardige kaviaar, haring.

Welke voedingsmiddelen zijn verboden bij het op dieet zijn 3?

In het menu van dieet 3 wordt niet aanbevolen om dergelijke producten op te nemen:

• Peper, mierikswortel, mosterd, dikke en pikante sauzen.
• Verschillende soorten gerookt vlees, vette en pittige gerechten.
• Zoet deeg, brood gemaakt van hoogwaardig meel, gelei, geraspte pap, varkens-, schapen- of rundvet.
• Radijs, radijs, rapen, champignons, groene uien en knoflook, sterke koffie of thee.
• Melkkaramel, marmelade, honing, marshmallow.

Voorbeeld dieetmenu 3 per dag

• Ontbijt: gestoomde omelet, groentesalade, gekruid met plantaardige olie, een kopje zwakke thee.
• Het tweede ontbijt: een verse appel.
• Lunch: gestoofde bieten met een stuk gekookt vlees, vegetarische soep met zure room, gedroogde vruchtencompote.
• Diner: boekweit krupenik met cottage cheese, groente koolbroodjes, een kopje thee.
• 'S Avonds wordt het aanbevolen om een ​​glas kefir te drinken.

En hier zijn enkele dieet-3-recepten die u zullen helpen om een ​​beetje de tafel van dieet 3 te diversifiëren en het smakelijk te maken.

• Dieetrecept 3 - groene borsjt. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: plantaardige bouillon 0,3 l, 1 biet, 1 wortel, 20 g witte wortels, 2 theel. tomatenpuree, 1 ui, 1 aardappel, een bosje zuring en spinazie, 1 tl. tarwebloem, 3 theel zure room en 1 ei. Bieten, wortels en witte wortels moeten in repen worden gehakt en een beetje worden gestoofd. Voeg tomatenpuree en ui toe. In kokende bouillon dip aardappelen, in blokjes gesneden, gehakte spinazie en zuring, gestoomde groenten. Verhit de bloem in een pan met boter, verdun een beetje in de bouillon en zout, voeg toe aan de pan. Leg de groente, de helft van een hardgekookt ei en een lepel zure room voor het opdienen in een bord.
• Dieetrecept 3 - gestoomde gehaktbrood. Ingrediënten zoals 60 gram gehakt vlees, 1 el. melk, 1 wortel, 3 eiwitten en 1 theel. boter. Meng gehakt met melk, zout en eiwitten. Meng goed. Leg de resulterende massa op een licht ingevette bakplaat, leg er gehakte wortels bovenop en kook voor een paar. Voor het serveren moet het gerecht worden gegoten met saus of boter.

Heb je een fout in de tekst gevonden? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter.