Dieet voor constipatie bij ouderen

Dieet voor constipatie bij ouderen is een sleutelfactor in de preventie en behandeling van deze darmaandoening.

In ontwikkelde landen komt constipatie voor bij 40% van de bevolking, en bij de groep ouderen ouder dan 60 jaar neemt de ziekte toe en neemt de incidentie toe tot 70-80%.

De ziekte komt vaker voor bij vrouwen. Bij obstipatie is er een aandoening waarbij er geen dagelijkse onafhankelijke ontlasting is en het proces van ontlasting gepaard gaat met sterke pogingen.

Het basisprincipe van de behandeling van constipatie is dieet, correctie van de aard van voeding, drinkregime en selectie van het menu van producten.

Zonder een arts te raadplegen en tijdig te behandelen, is constipatie gevaarlijk vanwege de ontwikkeling van complicaties van de dikke darm - aambeien, paraproctitis, secundaire colitis en dikkedarmkanker.

Overtredingen in de darmen met constipatie hebben een negatief effect op de voeding van alle cellen en weefsels.

In de darm accumuleren dergelijke giftige stoffen zoals cadaverine, indol, putrescine en stikstofhoudende verbindingen die lichaamvergiftiging veroorzaken en de ontwikkeling van pathologische toestanden van de dikke darm, kanker, metabole stoornissen, hoofdpijn, zwakte.

Ontwikkel schendingen van de hersenen bij mensen.

Waarom ontwikkelt constipatie zich?

De belangrijkste reden voor de ontwikkeling van constipatie bij ouderen is het gebrek aan grove vezels in voedsel en de overheersing van kant-en-klare voedingsmiddelen in de dunne darm.

Dit kan worden herleid tot een onderzoek dat in 1974 in Oeganda werd uitgevoerd door Engelse wetenschappers onder leiding van Burkit D., waaruit bleek dat sommige stammen die zich hoofdzakelijk voeden met plantaardig voedsel en melk nooit obstipatie hebben gehad.

Autopsies van dode Aborigines vertoonden betrouwbaar een lagere incidentie van poliepen en darmkanker.

Dezelfde studies hebben aangetoond dat de gemiddelde massa van ontlasting onder de aboriginals gedurende de dag ongeveer 300-400 g was, en in mensen van ontwikkelde landen was de gemiddelde massa van fecale massa's niet meer dan 200 g

Het resultaat van het gebruik van grote hoeveelheden ruw grof vezelig weefsel bij Aboriginals en de voeding van voornamelijk snel verteerbare producten bij mensen in ontwikkelde landen verklaart het verschil in ritme, volume en dichtheid van ontlasting.

Dit verklaart het feit dat constipatie een "ziekte van de beschaving" is, en de belangrijkste methode voor hun behandeling in de eerste stadia van het verloop van de ziekte is een dieet met overwegend grofvezelig voedsel.

Algoritme van voeding tijdens obstipatie

Constipatie activeert pathogene intestinale microflora. Dit leidt tot schendingen van het functionele complex "bacteriën-weefsel" en, verder. veranderingen in het immuunsysteem en pathologische veranderingen in het metabolisme van lipide-koolhydraten.

Winderigheid is een van de symptomen van constipatie bij ouderen. En het is een verhoogde gasvorming in de darmen en een overtreding van de afvoer van gassen.

Voeding en de constante naleving ervan zullen helpen om obstipatie en de effecten daarvan weg te nemen in de vorm van flatulentie in de darmlaag. Om dit te doen:

1. Maaltijden moeten in kleine porties in één keer maximaal 5 keer per dag constant zijn.
2. Het is niet aan te raden om tijdens het koken ondieptig voedsel te gebruiken. Dieet houdt in dat producten worden gestoomd of water. Producten uit vlees en vis moeten in zijn geheel worden gekookt, pappen - kruimelig, niet slijmerig en stroperig.
3. Verhoog de vloeistofinname (tot 2,5 liter) - water, zwakke thee, sappen van fruit en groenten, verhoog het volume van de feces, wat bijdraagt ​​aan een snellere afgifte van de darmen. 'S Morgens drink je 1-2 glazen water, sap of wei.
4. De laatste keer dat er niet minder dan twee uur voor het slapengaan is, en voor het slapen gaan, kunt u een glas van 1% kefir of yoghurt drinken.

Het dieet omvat ook het nemen van mineraalwater in een glas een uur voor de maaltijd.

Producten die de darmactiviteit bevorderen

Om de aard van voedsel in constipatie te veranderen, is een toename van het dieet van voedingsmiddelen nodig die de bevordering van darminhoud stimuleren.

Als er geen darmziekten zijn die verband houden met tumoren of een verstopt rectumkanaal, bevat het menu grof-vezelrijke voedingsmiddelen die helpen de darmen te reinigen.

Dieet voor constipatie bij ouderen zal dergelijke producten bevatten:

• veel groenten;
• vruchten;
• bessen;
• gedroogde vruchten;
• roggebrood;
• boekweit, havermout, tarwe, gerst en gierstgranen.

Bovendien, het verplichte gebruik van dergelijke plantaardige oliën zoals olijfolie en maïs. In plaats van zoete zoetwaren moet je fruitmousses, gelei en marshmallow als voedsel eten.

Gefermenteerde melkproducten en variëteiten van bindweefselvlees spelen ook een belangrijke rol in het dieet tijdens obstipatie.

Nuttige groenten zijn onder andere bieten, wortelen, courgette, pompoenen, aardappelen en bloemkool. Van gedroogde vruchten gebruik je gedroogde abrikozen, pruimen, abrikozen, dadels.

Onder het verse fruit, abrikozen, perziken, pruimen en appels zijn het meest bruikbaar.

Groenten, fruit en bessen in het voedselmenu tijdens constipatie moeten rauw worden geconsumeerd met minimaal 200 gram per dag. Gedroogd fruit - gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen van 8-12 bessen.

Plantaardige oliën - 1-2 st. l. op een lege maag in de ochtend of roer in kefir en neem voor het naar bed gaan.

Voor constipatie moet je kiwi, rijk aan vezels, eten - 2-3 g per 100 g fruit. De proteasen die zich in het product bevinden, stimuleren de darmmotiliteit en hebben een significante invloed op de frequentie van stoelgang, ontlastingvolume en ontlastingconsistentie.

Grote hoeveelheden grofvezelstoffen en pruimen - 6,1 g per 100 g gedroogde vruchten.

Daarnaast bevatten pruimen fenolverbindingen (chlorogeenzuur), die een sterk laxerend effect hebben op de darmen met constipatie.

Voor elke vorm van beweeglijkheid van de dikke darm in het dieet is het verplicht om producten te gebruiken die grove vezels bevatten:

• tarwezemelen, die worden voorgeschreven in geleidelijk toenemende doses met de ontwikkeling van de optimale hoeveelheid, die een therapeutisch effect zal hebben in het geval van constipatie in de darm;
• cellulose;
• psyllium zaad korst;
• zeekool;
• Dieetsupplementen met een grote hoeveelheid oplosbare en onoplosbare vezels.

Als in het menu grove vezels worden gebruikt, is een toename van de hoeveelheid verbruikt fluïdum verplicht.

De grof-vezelvezels adsorberen actief water, verhogen de bacteriële microflora en de massa feces en veranderen de myoelektrische activiteit van de darmen.

Dit leidt tot een balans van voortstuwende en tonische samentrekkingen van de spieren van de dikke darm.

Vernietiging, voedingsvezels, provoceren de vorming van vetzuren met een korte keten, noodzakelijk voor de enterocyten (darmepitheelcellen) als een substraat in de darmen.

Bij ouderen dienen deze aanbevelingen met de nodige voorzichtigheid te worden gevolgd, in het geval van hartfalen.

Kruidengeneesmiddelen tijdens constipatie

Geneeskrachtige kruiden hebben sleutelfactoren die de aandacht trekken van ervaren artsen: effectieve preventie en de afwezigheid van bijwerkingen, in tegenstelling tot de medicamenteuze behandelmethode. De kruiden bevatten BAS in hun natuurlijke verhouding.

Langdurig gebruik van kruiden bij ouderen heeft een positief en effectief fysiologisch effect op de dikke darm dan de individuele componenten van planten in gepatenteerde preparaten.

Gebruik meestal medicinale planten die bijdragen aan een laxerend effect op de darmen als afkooksels en infusies van bessen van de schors en duindoorn, brandnetel of duizendbladkruiden.

Bovendien bevatten medicinale planten met een laxerend effect op de darm tijdens constipatie:

• hooi van de hulst;
• Tangut rabarber wortel;
• agave;
• veldmaker.

In het geval van constipatie, wordt blaarbehandeling uitgevoerd door het consumeren van farmaceutische kamille-afkooksels.

Een effectief middel tegen constipatie is het gebruik van een laxerende pasta van gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen, honing en citroensap.

Om dit te doen, zou u alle componenten in een hoeveelheid van 100 g moeten mengen. Een dergelijke pasta moet tijdens eetverblijven als eetlepel een eetlepel worden ingenomen.

Een mengsel van kefir of yoghurt heeft een laxerend effect tijdens obstipatie bij het gebruik van het dieetmenu, waar in een glas een eetlepel boekweitmeel wordt toegevoegd, dat 's avonds moet worden bereid, laat het brouwen en drinken in de ochtend op een lege maag.

Producten die niet mogen worden geconsumeerd

Aanpassing van het dieet voor constipatie, wordt rekening gehouden met de hoeveelheid grove vezels in de producten.

Lijdend aan obstipatie samen met flatulentie, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen die rijk zijn aan grove vezels te beperken of uit te sluiten.

Om de verhoogde winderigheid te verminderen, worden gerechten gemaakt van bonen, kool en sorrel ook uitgesloten van het menu tijdens intestinale constipatie. Van vruchtensappen tijdens obstipatie is het beter om geen appel en druif te gebruiken.

Een dieet met weinig vezels in voedingsmiddelen met zachte vezels is effectief tegen krampachtige constipatie om krampen te verminderen.

Voeg vervolgens geleidelijk aan voedingsproducten toe met een grove textuur.

Het voedselmenu mag geen voedingsmiddelen en dranken bevatten met een samentrekkend effect en vertraagt ​​de afgifte van de darmen met constipatie.

Deze voedingsmiddelen zijn:

• wit brood, producten van gistdeeg;
• pasta;
• rijst en griesmeel;
• vet vlees;
• verschillende soorten gerookt vlees;
• bosbessen, veenbessen;
• sterke thee, koffie, cacao;
• chocoladeproducten;
• volle melk;
• knoflook, selderij, dille, peterselie;
• bonen, erwten, linzen;
• aardappelpuree;
• gelei;
• viskeuze gerechten - griesmeel, slijmerige soepen.

Onrijpe bananen zijn een product dat tannines en zetmeel bevat. Deze componenten zijn resistent tegen de werking van amylase door de enzymdigestie bij mensen.

Ze veroorzaken irritatie en verhogen zelfs de loop van de bestaande obstipatie. Na het rijpen is de concentratie van tannines en amylasebestendig zetmeel verminderd in banaan, maar oplosbare suikers zijn aanwezig.

Rijpe bananen hebben oplosbaar vezel, amylase bestendig zetmeel. Dit suggereert dat bananen niet worden aanbevolen voor constipatie in de voeding.

Hoe constipatie te voorkomen

Behandeling en preventie zijn gebaseerd op een dergelijke component als een fundamentele verandering van levensstijl.

Dit betekent een toename van fysieke activiteit, vochtinname in de juiste hoeveelheid, dieet en herstel van het proces van ontlasting.

Tegelijkertijd is het noodzakelijk om rekening te houden met de ouderdom en bijkomende ziekten van het bewegingsapparaat, het cardiovasculaire en het zenuwstelsel.

Het ontbreken van een positief therapeutisch effect in het geval van constipatie vereist onmiddellijk overleg met een arts die een groep laxeermiddelen zal voorschrijven.

In dit geval kunnen medicijnen veel bijwerkingen hebben. Het medicijn tegen constipatie Dulcolax is echter een effectief hulpmiddel voor obstipatie, met een minimale reeks bijwerkingen.

Dit medicijn reguleert de neuronen van de dikke darm, leidend tot een ontlasting na de eerste toepassing.

Het succes van de behandeling van obstipatie hangt af van de tijdige toepassing van een dieet- en levensstijlcorrectie (verhoogde fysieke activiteit, wandelen in de frisse lucht, therapeutische oefeningen, goede voeding).

Een aantal patiënten hoeft hun locomotorische activiteit alleen maar te vergroten en hun voeding in evenwicht te brengen ten koste van graanproducten, groenten, fruit en vochtinname.

Dit zal de darmfunctie herstellen. In meer ernstige gevallen, obstipatie met medicatie met grofvezelstructuren.

Wanneer het gebruik van voeding niet voldoende is om de ontlastingsfrequentie te normaliseren, zijn laxeermiddelen voorgeschreven medicijnen voor de darmen.

Chirurgische interventie (resectie van de sigmoid darm van de darm, enz.) Tijdens constipatie wordt gebruikt met de ineffectiviteit van andere behandelingsmethoden.

Dieet voor constipatie bij ouderen

Moeite met ontlasting is een veel voorkomend probleem voor mensen van alle leeftijden, ongeacht geslacht en sociale status. Volgens ruwe schattingen wordt tot 30-50% van de totale bevolking in de werkende leeftijd in ontwikkelde landen regelmatig geconfronteerd met de behandeling van episodische of chronische obstipatie, en bij 60-plussers bereiken deze cijfers 60%.

Constipatie is een veel voorkomend probleem op oudere leeftijd. Moeilijkheden bij ontlasting komen voor bij 60% van de mensen ouder dan 60 jaar. Behandeling van aandoeningen van het maagdarmkanaal, vergezeld van constipatie, houdt de verplichte eliminatie van de oorzaken van deze aandoening in. In sommige gevallen hebt u mogelijk medicijnen nodig. Maar in elk geval is de normalisatie van voeding bij obstipatie bij ouderen de belangrijkste component van de therapie.

De belangrijkste oorzaken van obstipatie bij ouderen

Leeftijds fysiologische factoren

• Verminderde gevoeligheid van uitrekken van het rectum.
• Veranderingen in de samenstelling van de darmmicroflora.
• Verlies van intestinale, abdominale en bekken musculaire tonus.
• Slecht kauwen van voedsel als gevolg van leeftijdsproblemen met de tandheelkundige maxillaire apparatuur.

Levensstijl van een bejaarde persoon

• Te weinig water drinken (tot 1,5 liter).
• Ongebalanceerd dieet.
• Onvoldoende lichaamsbeweging.

Bepaalde medicatiegroepen nemen

• Analgetica.
• Antibiotica.
• Antidepressiva.

De aanwezigheid van bepaalde ziekten en aandoeningen

• Atherosclerose.
• Darmkanker
• Diabetes mellitus.
• Parkinsonisme.
• Depressie.

Voeding voor obstipatie bij ouderen

Voordat met de behandeling van constipatie bij ouderen wordt gestart, moet een specialist worden geraadpleegd die de oorzaak van deze aandoening kan identificeren, de nodige geneesmiddelen en een geschikt dieet voorschrijven, rekening houdend met de individuele kenmerken van de patiënt.

De belangrijkste aanbevelingen bij het opstellen van het menu

• Opnemen in het dieet voor constipatie bij oudere groenten en fruit (ze zouden tot 40% van de dagelijkse voeding moeten zijn), voornamelijk in gebakken, gekookte of verse zuivelproducten (natuurlijke yoghurt, kefir, wei met verlaagd vetgehalte), mager vlees en vis, gedroogd fruit, roggebrood en volkoren granen.
• Uitsluiten van het dieetmenu voor obstipatie bij ouderen: zoete frisdrank, koffie, sterke thee, gelei, vet vlees en vis, gebak, cake, gebak, augurken en marinades, gekruid, gerookt, vet voedsel, producten die grove vezels bevatten (bonen, kool, erwten, enz.).

• Eten moet zo vaak mogelijk zijn - voedsel voor obstipatie bij ouderen moet 4-6 keer per dag zijn, moet in kleine porties worden gegeten.
• Het wordt aanbevolen om voedsel in porties te bereiden en niet te malen.
• Het is noodzakelijk om langzaam te eten, grondig kauwend voedsel.
• De voedseltemperatuur moet 15-60 ° С bedragen.

Voorbeeldmenu voor de week

• maandag

Ontbijt: boekweitpap met zonnebloemolie, slappe thee met melk.

Het tweede ontbijt: een broodje met magere kaas en verse tomaat.

Lunch: kipfilet soep, gestoomde groenten, gedroogde vruchtencompote.

Lunch: melk met crackers.

Diner: boekweitpap met stoomkoteletten, een salade van verse geraspte wortelen en plantaardige olie.

Ontbijt: pap op het water met gedroogde abrikozen of rozijnen, volkoren toast.

Het tweede ontbijt: magere kwark en verse kefir.

Lunch: soep met vleesballetjes van kip en bieten, aardappelpuree en vinaigrette met plantaardige olie.

Lunch: gestoomde rozijnen of gedroogde abrikozen.

Diner: twee kleine gevulde kool.

Ontbijt: fruityoghurt.

Tweede ontbijt: één middelgrote appel of meerdere abrikozen.

Lunch: kippensoep met tomaat en gedroogde abrikozen (bouillon, tomatenpuree, gedroogde abrikozen, dille) en gestoofde aardappelen met kipfilet.

Snack: sommige vruchten om uit te kiezen (abrikozen, appels of pruimen).

Diner: gekookte kalkoen- en verse groentesalade (een kleine komkommer en tomaat, verschillende slablaadjes, 2 eetlepels plantaardige olie).

Ontbijt: pap met rozijnen op het water.

Het tweede ontbijt: een banaan en een glas kefir.

Lunch: aardappelsoep met kip, zeevruchtensalade (gekookte garnalen, inktvis, mosselen, peterselie, wat plantaardige olie, sla).

Theetijd: een glas vers geperst sinaasappelsap.

Diner: gekookte vis met een laag vetgehalte, gebakken groenten (courgette, tomaat, aardappelen).

Ontbijt: eiwitomelet, thee met melk en een paar koekjes.

Tweede ontbijt: wat gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen.

Lunch: lichte soep op basis van visbouillon met aardappelen, pasta met gekookte kipfilet.

Snack: broodje kefir en snacks.

Diner: gekookt kalfsvlees, salade van gekookte bieten met plantaardige olie.

Ontbijt: gekookt kippenei, gekookt broodje kip met sla en tomaat, slappe thee met melk.

Het tweede ontbijt: gestoomde gedroogde abrikozen.

Lunch: gekookt rundvlees met een salade van verse groenten (een kleine komkommer en tomaat, een paar slablaadjes, 2 eetlepels plantaardige olie), een bloemkoolsoep, wortels, aardappelen en groenten.

Snack: een beetje magere kwark en een glas verse kefir.

Diner: stoom kip schnitzels, vinaigrette (gekookt wortelen, aardappelen, bieten, groene erwten, een paar eetlepels plantaardige olie), gebakken appel.

Ontbijt: boekweitpap met plantaardige olie, melk.

Tweede ontbijt: magere kwark met gedroogde abrikozen of rozijnen.

Lunch: borsch van bietenbovenkanten en savooiekool, pasta met kip.

Lunch: verse kefir en magere broodjes.

Diner: verse groentesalade (een kleine komkommer en tomaat, verschillende slablaadjes, 2 eetlepels plantaardige olie), gekookte heek.

Voedingsmenu voor constipatie bij een volwassene

Goede voeding - de sleutel tot succesvolle spijsvertering, actieve darm, regelmatige ontlasting. Speciaal ontworpen diëten helpen mensen die lijden aan ontlasting, om de darmmotiliteit te herstellen, om het spijsverteringsproces aan te passen. Dieetvoeding bij volwassenen, ouderen en kinderen is anders.

Wat te kiezen - laxerend voedsel of het nemen van een laxeermiddel?

Een professionele arts zal de patiënt geen laxeermiddelen voorschrijven, tenzij alternatieve methoden voor de behandeling van constipatie (ontlasting van de ontlasting) zijn geprobeerd. Spaarmiddelen zijn voeding. Het wordt aanbevolen voor alle patiënten met een verminderde stoelgang.

Voeding voor constipatie bij volwassenen (laxerend voedsel) helpt een optimale spijsvertering te herstellen zonder het maagdarmkanaal te compliceren en de darmmotiliteit te verbeteren. Vaak kunnen patiënten constipatie verwijderen met slechts één dieet.

Het lakse dieet heerst over de inname van laxeermiddelen als gevolg van de onzekerheid van het gebruik van de laatste. Geneesmiddelen die helpen de ingewanden leeg te maken, het symptoom te verlichten, maar niet omgaan met de oorzaak van het probleem. Frequent gebruik draagt ​​bij aan complicaties, waaronder:

• "Lui" darmsyndroom, wanneer het orgaan weigert onafhankelijk te functioneren zonder de hulp van een laxeermiddel;
• struma;
• psychologische afhankelijkheid van drugs.

Laxerende geneesmiddelen worden voorgeschreven wanneer de alternatieve middelen niet effectief zijn, inclusief het naleven van een goed dieet en dieet.

Dieet voor constipatie bij volwassen vrouwen en mannen

Wanneer constipatie niet wordt veroorzaakt door pathologische processen in het lichaam, wordt de patiënt geadviseerd om Pevzners tabel 15 te volgen. Het dieet biedt een grote hoeveelheid vezels, vitamines, een uitgebalanceerd dieet, inclusief eiwitten, vetten, koolhydraten. Het is noodzakelijk om 5 keer per dag voedsel te eten, grondig te kauwen en overeten te voorkomen. Het is wenselijk om tegelijkertijd te eten om het werk van de darm te vergemakkelijken.

Wat kan en mag niet eten?

Gastro-enterologen, voedingsdeskundigen raden aan voedingsmiddelen die het spijsverteringsproces nadelig beïnvloeden uit te sluiten, waardoor het verergert. Het dagelijkse menu moet aanwezig zijn gerechten die het werk van het maagdarmkanaal verbeteren, hebben een laxerend effect.

Dieet voor obstipatie bij vrouwen en mannen heeft geen verschil. Een uitzondering is de periode van wachten op de baby en borstvoeding, wanneer de vrouw zich moet concentreren op de producten die zijn toegestaan ​​voor zwangere vrouwen en in de periode na de bevalling.

Verplichte toestand van het dieet in strijd met defaecatie - naleving van het drinkregime. Op de dag moet u ten minste 1-1,5 liter vloeistof gebruiken in afwezigheid van contra-indicaties.

Dieet voor constipatie bij zwangere vrouwen wordt gekenmerkt door beperkte vochtinname volgens de getuigenis van een arts, met uitzondering van exotische vruchten van het menu. Delen van gerechten moeten minimaal zijn om de spijsvertering te bevorderen.

Voorbeeldmenu voor constipatie

Als u de stoel een dag vasthoudt, wordt het menu zodanig verdeeld dat tijdens de lunch zwaar voedsel wordt gegeten en 's morgens en' s avonds licht zijn. Stel een dieet samen, volg deze richtlijnen.

Voor het ontbijt heeft het de voorkeur pap te gebruiken. Kook boekweit, havermout, havermout, gierst, gerstepap op water. Van drankjes in de ochtend, kies gelei, vruchtensap van verse bessen, fruit en compote. Een alternatief voor pappen zijn cottage cheese dumplings, gestoomde pannenkoeken met courgette.
Zorg er tijdens de lunch voor dat je het eerste gerecht kookt. De voorkeur geven soepen, aardappelpuree, groenten, okroshka. Voor de tweede kun je gevulde kool koken van mager vlees, kip koken, vissen, een groentesalade maken.

Het avondeten moet voedzaam zijn, zoals lunch, maar belast het spijsverteringskanaal niet. Geschikte gerechten: kwark braadpan, luie dumplings, pap, verse groentesalade, gekookte bieten, wortels, gestoofde kool.

Snackthee lossen. Voor het slapen gaan kun je niet genoeg eten, zwaar voedsel eten. Een uitstekende optie zou zijn: natuurlijke yoghurt, sneeuwbal, ryazhenka, een glas kefir, pruimen, gedroogde abrikozen. Vergeet niet dat je kleine porties moet eten om het werk van het spijsverteringskanaal te vergemakkelijken.

Kenmerken en verschillen dieet voor constipatie bij ouderen

Het heeft een dieet met obstipatie bij ouderen, het verschilt als gevolg van de terugval van de pathologie. Om fysiologische redenen lijden veel mensen na 50 jaar aan chronische obstipatie. Voeding voor obstipatie bij ouderen wordt teruggebracht tot maximale vezelinname. Het maakt 80% van het dagelijkse dieet uit.

Voedingsdeskundigen adviseren om op de volgende producten te letten wanneer de ontlasting wordt vertraagd:

• vezels;
• zemelen brood;
• lijnzaad;
• schaal-en schelpdieren;
• honing;
• peterselie, selderij, dille;
• granen (gierst, boekweit, havermout);
• yoghurt, ryazhenka, yoghurt;
• fruit, groentesappen;
• verse bessen;
• groenten;
• gedroogd fruit.

Volg de regels van voeding:

• eet 6-8 keer per dag in kleine porties;
• gerechten moeten alleen warm zijn;
• sudderen, stomen, koken, bakken;
• voedsel moet niet overdreven worden gesneden (dit leidt tot een schending van de stoelgang);
• eet rauwe groenten en fruit;
• meer water drinken (2 liter per dag).

U zult chocolade, gebak, gebak, ijs, sterke drank, koffie, ingeblikt, vettig, gefrituurd, gerookt moeten vergeten. Nu zijn deze producten ten strengste verboden.

Dieet nummer 3 voor kinderen

Voeding voor een kind met constipatie is gebaseerd op het nummer 3 dieet voor kinderen. Het omvat producten die een positief effect hebben op het werk van het maag-darmkanaal, de darmmotiliteit verhogen, spasmen van gladde spieren elimineren.

Tabel nummer 3 bevat de volgende producten van constipatie voor kinderen.

Voeding voor obstipatie bij ouderen

Behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal begint met de organisatie van voedsel, dus een dieet voor constipatie bij ouderen is van het grootste belang.

Het moet worden samengesteld met inachtneming van de gezondheidstoestand, de voedingsgewoonten, het inkomensniveau en andere factoren.

Krachtige functies

Dieet voor obstipatie bij ouderen vereist niet veel tijd en geld. Er is een lijst met aanbevolen producten en producten die niet kunnen worden gegeten.

Kooktips hebben een aantal eigenaardigheden, maar zijn over het algemeen gebaseerd op de principes van een gezonde levensstijl.

Door de voorgestelde voedingsregels in acht te nemen, normaliseer je het werk van de darmen van een oudere persoon en ontdoe je van constipatie.

Producttabel

We voeren de informatie in de tabel in om de bereiding van het menu voor constipatie te vergemakkelijken. Je kunt het afdrukken om het bij de hand te houden. Een bejaarde persoon weet van te voren wat te eten voor de lunch en welke producten nodig zijn voor het avondeten.

Basisregels van voeding (video)

Het behandelen van obstipatie met een dieet is een lang proces. Binnen een paar dagen zullen er verbeteringen in de darmen optreden, maar ouderen wordt aanbevolen om zich vast te houden aan het dieetmenu.

1. Eet dagelijks verse groenten en fruit. Als de conditie van de tanden het niet mogelijk maakt om volledig te kauwen, gebruik dan een rasp of hak fijn.
2. Organiseer voedsel voor constipatie bij ouderen, zodat er overdag ten minste 4 keer wordt gevierd. Vermijd te veel eten. Om niet te vergeten te eten, zet het alarm of eet elke dag op hetzelfde moment. Stroomvoorziening omvat interne regelmechanismen. Als gevolg hiervan keert het proces van stoelgang terug naar normaal.
3. Drink 1,5 liter puur water per dag. Wennen is niet gemakkelijk. Vul 's ochtends de fles met water en houd deze bij u in de buurt. Elke keer dat je naar de fles kijkt, neem je een of meerdere slokjes.
4. Concentreer u niet op dezelfde producten en recepten. Een gevarieerd menu behandelt niet alleen constipatie, maar stimuleert ook de eetlust en interesse in zelf koken.

Bekijk de video: Eten menu voor senioren:

Volksrecepten

De oude mannen betwijfelen de voedingsmethode om constipatie kwijt te raken, maar ze vertrouwen de populaire recepten voor honderd procent. Dieet en onconventionele behandeling vullen elkaar perfect aan en versnellen het proces van het wegwerken van obstipatie.

Gedroogde fruitmix

Gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, andere gedroogde vruchten nemen gelijke hoeveelheden in en weken in schoon water. Hak de producten in een vleesmolen, voeg 3 eetlepels farmaceutische senna en honing naar smaak toe.

Roer tot een gladde massa, breng over naar een pot en bewaar in de koelkast. De smaak van gedroogd fruit vormt een perfecte aanvulling op de walnoten. Maal ze in een vleesmolen om kauwen te vergemakkelijken.

Eet een grote lepel van dit mengsel met thee voor het slapen gaan, of gebruik het in kleine porties gedurende de dag.

Lijnzaadcocktail

Lijnzaadolie is uitstekend voor constipatie, maar heeft een onaangename geur en nasmaak. De bejaarde persoon dagelijks een lepel boter laten drinken, zal niet gemakkelijk zijn.

Maar als je het aan een glas zoete yoghurt toevoegt, zal de smaak niet langer zo uitgesproken zijn. Neem elke ochtend of voor het slapengaan een cocktail van boter en yoghurt.

Afkooksel van rozijnen

Een nuttig alternatief voor de gebruikelijke thee en koffie kan een rozijnende afkooksel zijn. Het is gemakkelijk om te koken: doe 5 grote lepels rozijnen in een liter thermoskan, giet kokend water en laat het een nacht staan.

De drank is aangenaam naar smaak. Eén - twee glazen per dag zal helpen de stoel voor oudere mensen te normaliseren.

Voorbeeldmenu voor een bejaarde persoon

Om aan het nieuwe energiesysteem te wennen, zal dit tijd kosten. Maak een paar dagen een exact menu voor een bejaarde persoon en bewaar het op een prominente plaats.

Je moet van tevoren de nodige producten kopen, zodat je niet ergens heen hoeft te gaan of maaltijden hoeft te bereiden. Kies eenvoudige recepten of kook zelf.

• Breakfast. Boekweit, gierst, havermout met verdunde melk of water. Om te proeven en te verlangen, voeg geweekte rozijnen of ander gedroogd fruit toe aan de pap. Je kunt het ontbijt drinken met een aftreksel van rozijnen, kruidenthee of compote van gedroogd fruit.
• Ondervoorbeet. Kefir of Ryazhenka. Sandwich van zwart of zemelenbrood met kwark of magere kaas.
• Lunch. Vis-, groenten- of kippensoep met zwart brood. Gestoofde kool of luie kool rolt voor de tweede. Thee of compote met marmelade als toetje.
• Theetijd Kissel of thee met doorweekte crackers. Gedroogd fruit of een mengsel daarvan, gebakken appel.
• Diner. Zuivelvrije boekweitpap met gebakken vis of stoomkoteletten. Koolrolletjes, luie koolbroodjes. Verse groentesalade of gekookte bieten met plantaardige olie.

Als u zelf geen gezond en gevarieerd menu kunt maken, neem dan contact op met uw voedingsdeskundige. Er is een ontwikkeld dieet voor constipatie, dat de arts zal helpen zich aan te passen aan de behoeften van een oudere persoon.

Verandering van levensstijl

Het is niet genoeg om te weten hoe je goed moet eten en welk voedsel je moet kiezen. Het beste effect geeft een uitgebreide behandeling. Maak het wegwerken van constipatie jouw doel en gebruik om het op verschillende manieren te bereiken.

Wees voorzichtig bij het kiezen van voedsel en water. Doe een eenvoudige vijf minuten durende oefening, maar elke ochtend en in een goed humeur. Adem de frisse lucht in, loop, achtervolg donkere gedachten.

Het kan moeilijk zijn om constipatie bij ouderen te behandelen vanwege de negatieve houding van de ouderen en de terughoudendheid om iets te veranderen. Ze zijn gewend om zichzelf te redden met medicijnen voor de apotheek en zien geen andere opties.

Spaar je energie in om uit te leggen dat een dieet een remedie is en pillen slechts een tijdelijk middel tot behoud zijn.

Dieet voor constipatie bij ouderen

Volgens medische statistieken hebben ouderen meer dan twee keer zoveel kans op ascese dan andere leeftijdsgroepen. De oorzaak of oorzaken die leiden tot de vorming van constipatie zijn anders, maar tijdens de behandeling moet iedereen een dieet volgen.

Het is belangrijk om te weten dat constipatie niet vanzelf verschijnt. Het is een signaal van ernstige ziektes van het spijsverteringsstelsel. De belangrijkste factoren van darmstoornissen: aambeien, diabetes mellitus, atherosclerose, pathologie van het maagdarmkanaal, stress, ongezond voedsel, sedentaire levensstijl, de aanwezigheid van tumoren in het rectum of de dikke darm.

Er zijn twee soorten niet-lediging: acuut en chronisch. Bij de eerste ziekte is er een sterke vertraging van de ontlasting als een zeldzaam geval. Dit kan gepaard gaan met een snelle verandering in dieet, dieet, pathologische ontwikkeling van de darm, overtreding. Bij de tweede chronische obstipatie duurt het probleem lang, vergezeld door vergiftiging van het lichaam met opgehoopte uitwerpselen.

Kenmerken van de behandeling van obstipatie bij ouderen

Mensen met een ouder worden vaker gestoord in het werk van het maag-darmkanaal. Het is noodzakelijk om de behandeling geleidelijk uit te voeren. Om stagnatie in het rectum te voorkomen, moet u dagelijks groenten, fruit, kruiden, olie, zaden, ontbijtgranen en graanbrood meenemen. Het dieet van elke oudere persoon moet voedsel met vezels bevatten, wat het lichaam helpt bij zelfreiniging. Vanuit het menu moet je voedsel verwijderen dat constipatie veroorzaakt.

Medicamenteuze behandeling wordt alleen gebruikt in het geval dat het dieet niet hielp om de schending van natuurlijke lediging het hoofd te bieden.

De farmacologische industrie produceert laxeermiddelen in verschillende vormen: poeders, zetpillen, pillen, druppeltjes. Geneesmiddelen op recept doctor proctologist.

Kenmerken van het laxerende medicijn

Geneesmiddelen die zijn ontworpen om te helpen bij constipatie zijn onderverdeeld in 4 soorten effecten op de darmen. Het eerste type medicatie voor constipatie - osmolytica, die in het rectum zitten, dragen bij tot het verzachten van vaste ontlasting. Ze schaden de persoon niet, blijven niet in het lichaam, maar worden samen met de ontlasting gedurende 6 uur uitgescheiden.

Fitomucil - komt als een toevoeging aan voedsel, bestaande uit: weegbree-zaden (kaf) en huispruim. Bij het ontvangen van de middelen van rectale beweeglijkheid komt terug naar normaal. Psyllium kafzaad bevat hydrofiele vezels die vocht vasthouden in de darmen, het volume verhogen, de inhoud losser maken en de natuurlijke uitscheiding van ontlasting bevorderen. Zelfgemaakte pruimenvruchten met grote hoeveelheden fytonciden en enzymen hebben een mild laxeermiddel. Dit is een natuurlijk product dat het spijsverteringskanaal niet irriteert en niet verslavend is. Desinfecteert, verbetert de vertering van voedsel en de motorische functie van het rectum.

Gut irriterende stoffen, vulstoffen en probiotica

Geneesmiddelen werken in op de zenuwreceptoren van de darm en laten deze bewegen, waardoor de uitwerpselen naar de anale uitgang worden geduwd. Deze eigenschappen hebben: natrium picosulfaat en senna blad van Alexandrië.

Tot nu toe, produceer theeën met de inhoud van senna-extract. Het is noodzakelijk om ze in beperkte hoeveelheden te nemen, een overdosis dreigt bij schending van het water- en elektrolytenbalans. In plaats van obstipatie, kunt u diarree en buikpijn krijgen. Veroorzaakt dergelijk ongemak en effecten in het glycoside van het gras. Veel ouderen zijn gedwongen om van dit medicijn af te zien en over te schakelen op synthetische drugs vanwege intolerantie met Senna.

Geneesmiddelen die natriumpicosulfaat bevatten: guttalax, Verilax, picobax, laxidogol, evacuol, enz. Worden gepresenteerd als een alternatief substituut voor kruiden in de schappen van apotheken. Dergelijke fondsen worden gebruikt als eerste hulp bij afwezigheid van een stoelgang. Bij langer gebruik is het normale ritme van de voedselvertering verstoord, er is een zwaar gevoel in de maag, pijn.

Bestaande vulstoffen - toename van het volume van de inhoud van het rectum door de vloeistof die van buitenaf wordt aangezogen. Middelen blijven lang in het lichaam en helpen het proces van ontlasting. Beschikken over dergelijke eigenschappen: microkristallijne cellulose, zemelen, lijnzaad, agar-agar.

Microkristallijne cellulose is ongewenst voor mensen op de leeftijd van aambeien, er bestaat gevaar voor exacerbatie.

Preparaten met levende microcultures worden probiotica genoemd. Ze normaliseren de spijsvertering. Linex - bevat bacteriën die oudere mensen helpen omgaan met dysbiose en het proces van lediging normaliseren. Dysbacteriose ontwikkelt zich na behandeling met antibiotica, veroorzaakt een opgeblazen gevoel, verhoogde gasvorming, uitslag op de huid. De loop van de behandeling met probiotica - 10 dagen.

Laxerende kaarsen voor constipatie

Oudere mensen worden aangemoedigd constipatie met kaarsen te behandelen. Het medicijn wordt gebruikt na het ontbijt (na 20 minuten). Kaarsen bevatten glycerine, dat in de darm terechtkomt, het slijmvlies irriteert en de motorische functie van het orgel stimuleert. Het gebruik van dit hulpmiddel zou niet van permanente aard moeten zijn, allergische reacties kunnen voorkomen.

Het is verboden om geneesmiddelen op basis van glycerol te gebruiken voor aambeien, colitis, fissuren in de anale passage, voor kanker.

Bisacodyl is een kaarsvormig laxeermiddel. Het wordt gebruikt in combinatie met andere medicijnen. Het helpt niet bij chronische schendingen van het spijsverteringskanaal.

Kaarsen met het effect van gasvorming worden verkocht in de schappen van apotheken. Wanneer het het rectum binnengaat, veroorzaakt het de vorming van koolstofdioxide, dat de wanden van het orgaan irriteert en de fecale massa dwingt om te verlaten.

Goede voeding in strijd met de stoel

Het menu van een persoon op oudere leeftijd, die last heeft van obstipatie, vereist geen speciale financiële investeringen. Het belangrijkste is om op uw bureau een product te hebben dat de normale werking van het maagdarmkanaal en natuurlijke lediging bevordert.

Toegestane producten

Producten die zijn toegestaan ​​voor gebruik in de periode van schending van defecatie:

• Granen. Het gebruik van havermout, boekweit, tarwepap zal het werk van het rectum helpen normaliseren.
• Gefermenteerde zuivelproducten. Kefir, yoghurt, natuurlijke yoghurt bevatten bacteriën die een positief effect hebben op de microflora van het spijsverteringsstelsel.
• Vetarm gevogelte en vis.
• Groenten. Courgettes, wortels, bieten, pompoenen, komkommers.
• Vruchten. Bananen, abrikozen, perziken, pruimen, appels bevatten natuurlijke voedingsvezels en vezels, die bijdragen aan de normale peristaltiek.
• Gedroogd fruit. Rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen. Sinds de oudheid waren ze beroemd om hun laxerende eigenschappen.
• Sweets. Marmelade, fruitsnoep, fruitgelei.

Voedsel moet gestoomd worden gegeten, zonder toevoeging van vet. Verminder het gebruik van boter, zure room. Gebruik voor het bereiden van vlees de oven en bak deze in één stuk. Gekookte pap moet kruimelig zijn. Salades bestaande uit zemelen en zuivelproducten dragen ook bij aan de normale werking van het hele organisme.

Verboden producten

Ouderen die lijden aan obstipatie, gecontra-indiceerd voedsel, waardoor de gasvorming toeneemt. Dergelijke symptomen veroorzaken voedingsmiddelen die grove vezels bevatten. Verlaag tijdens de behandeling het gebruik van peulvruchten, zuring en kool, appel en druivensap.

Uitzonderingen op het dieet zouden moeten zijn:

• gistdeegproducten, wit brood, pasta;
• gerookt vlees;
• chocolade;
• bosbessen;
• veenbessen;
• erwten, bonen, aardappelpuree;
• gelei, pap met een stroperige consistentie;
• thee, koffie, cacao.

Bananen verdienen speciale aandacht. Een belangrijk punt: wanneer obstipatie geen onrijpe producten kan eten, vervat, zullen tannines bijdragen aan de achteruitgang van de patiënt. Rijpe vruchten kunnen worden gegeten. Ze hebben het tegenovergestelde effect op het lichaam en begunstigen de normale werking ervan.

Behandeling van constipatie met behulp van een dieet is een lang proces, maar het effect van de behandeling is langer en vindt op een natuurlijke manier plaats.

Regels voor voeding

Een goed resultaat bij het volgen van een voedingsdieet zal binnen een paar dagen plaatsvinden, maar oudere mensen kunnen beter vasthouden aan een dieet en verder succes consolideren en niet onaangename symptomen herhalen. Het belangrijkste is om de regels te volgen.

Regel 1

Het dagelijks gebruik van verse groenten en fruit zal helpen om de nodige voedingsvezels en vitamines in de darm te vinden. Het helpt het lichaam niet alleen om te gaan met constipatie, maar verbetert ook het immuunsysteem. Indien nodig kunnen groenten en fruit worden geraspt of fijngehakt.

Regel 2

Goed eten is onderverdeeld in verschillende benaderingen. Eet minstens vier keer. Niet passeren. Voedsel zou op een bepaald moment moeten zijn, dan bevat het lichaam regulerende interne mechanismen en normaliseert het proces van ontlasting.

Regel 3

Naleving van het drinkregime. 1,5-2 liter zuiver niet-koolzuurhoudend water per dag. Ter herinnering: u kunt de fles bellen en in de buurt blijven en een of twee slokjes drinken.

Regel 4

Het dieet zou niet hetzelfde voedsel mogen bevatten. De variatie in het menu zorgt ervoor dat je snel van constipatie af raakt, de eetlust stimuleert en er interesse is om nieuwe gerechten te koken.

• Gedroogd fruit. Pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen en ander gedroogd fruit. Heb een mild laxerend effect. Voor consumptie worden ze gewassen en geplet, voeg senna en honing toe. Meng tot een staat van homogene massa, in een pot en in de koelkast. Om te proeven, voeg geraspte walnoten toe. Een eetlepel van dit mengsel in de ochtend of avond zorgt voor een snelle terugkeer naar de normale gastro-intestinale functie. Rozijn nemen in de vorm van bouillon. Giet 's avonds vijf eetlepels rozijnen met kokend water. Drink overdag een of twee glazen.
• Lijnzaadolie. Dit is een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen stagnatie in het rectum bij ouderen. De aanwezigheid van een onaangename smaak en nasmaak ontmoedigt de wens om zo'n medicijn in te nemen. Om dit te voorkomen, helpt een cocktail van yoghurt en lijnzaadolie. De smaak is aangenaam en er is geen geur. Neem de ochtend en de avond in.

Menu's voor ouderen

Geschatte set gerechten voor patiënten:

• Ontbijt: pap van havermout, boekweit, gierst. Verdunnen met melk. Voeg eventueel rozijnen of ander gedroogd fruit toe, vooraf gedrenkt in water. Afwassen met kruidenthee of compote gekookt op gedroogd fruit.
• Tweede ontbijt: elk gefermenteerd melkproduct van de toegestane hoeveelheid (kefir, yoghurt). Sandwich: zwart of zemelenbrood en magere kwark.
• Lunch: groente-, vis- of kippensoep. Zwart brood Op de tweede gevulde kool of gestoofde kool. Thee met marmelade of compote.
• Lunch: thee met kletsnatte crackers. Een mengsel van gedroogd fruit, gebakken appels.
• Diner: boekweitpap met vis, gebakken in de oven of gestoomde pasteitjes. Gevulde koolrollen Plantaardige salade of bietsalade met plantaardige olie.

Vasthouden aan het menu en dieetregels, het zal de conditie van oudere mensen verbeteren, zal leiden tot een toon van het lichaam. Ze kunnen een vol leven leiden en genieten van de komende dag.

Menu voor constipatie bij ouderen

Geneeskunde bevestigt dat constipatie bij ouderen (constipatie bij de gewone man) 2 keer vaker wordt waargenomen dan bij patiënten in andere leeftijdsgroepen. Dit is te wijten aan vele factoren, die hieronder zullen worden besproken. Ik zou echter willen benadrukken dat, ongeacht wat er precies leidde tot het ontstaan ​​van obstipatie, het elimineren ervan een belangrijk punt is een dieet.

Door de juiste selectie van nuttige producten en de uitsluiting van al diegenen die het werk van het maagdarmkanaal nadelig beïnvloeden, is het mogelijk om het onaangename symptoom te elimineren. Wat is een voedingsbehandeling voor obstipatie bij ouderen?

Waarom verschijnen verstopping?

Obstipatie (constipatie) is geen onafhankelijke ziekte, het is slechts een symptoom van vele ziekten van het gastro-intestinale systeem.

Helaas zijn er veel redenen voor het voorkomen ervan, maar meestal is deze anomalie te wijten aan verstoorde darmwerking en aantasting van de werkfuncties. Als een persoon echter een ziekte van het maagdarmkanaal heeft, dan kunnen problemen met het ledigen in dit geval zijn aanwezigheid aangeven.

Factoren die obstipatie kunnen veroorzaken:

1. Aambeien.
2. Diabetes mellitus.
3. Atherosclerose.
4. Aandoeningen in het endocriene systeem.
5. Pathologie van het spijsverteringskanaal.
6. Stress.
7. Zenuwoverspanning.
8. Sedentaire levensstijl.
9. Onjuiste voeding.
10. De aanwezigheid van tumoren in het rectum of de dikke darm.

Obstipatie zijn:

Artsen kennen verschillende soorten obstipatie die kunnen voorkomen bij mensen van hoge leeftijd:

1. Vanwege hormonaal falen (vaker bij vrouwen).
2. Medisch bijvoorbeeld door atherosclerose.
3. Medicinaal (vanwege de niet-systematische inname van laxantia en diuretica).
4. Sociale oorsprong (door het gebruik van onvoldoende hoeveelheden vloeistof, inclusief water).

Daarnaast is er nog een andere belangrijke reden die leidt tot obstipatie - de absolute afwezigheid van de drang om te legen vanwege de verminderde gevoeligheid van de sluitspier van de anus. Bovendien, vanwege sommige kenmerken van het seniele organisme, worden faeces gekenmerkt door zeer langzame en moeilijke beweging door de darmen, die ook een abnormale stoelgang veroorzaakt.

Kenmerken van de behandeling van constipatie bij oude mannen

Therapie van obstipatie bij oudere patiënten omvat een alomvattende aanpak, die niet alleen gericht is op het elimineren van dit pathologische fenomeen, maar ook op de factor die dit veroorzaakt. Allereerst is het:

Het naleven van speciale voeding is een van de belangrijkste momenten in de behandeling van obstipatie bij mensen van middelbare leeftijd.

Dietology heeft voldoende verschillende therapeutische en voedingsrecepten en tips voor alle aandoeningen van het maag-darmkanaal. Met betrekking tot de schending van het proces van stoelgang, dan zeker, zonder goede voeding is niet genoeg.

In sommige gevallen is gezond eten de enige manier om te herstellen.

Hoe te eten met constipatie

Bij het starten van een gevecht tegen constipatie, moet een oudere persoon de basisregels onthouden:

1. Maaltijden worden alleen bereid door gekookt, gestoofd en stoom.
2. Groenten en fruit, het is wenselijk om te koken of rauw te eten.
3. Het wordt niet aanbevolen om voedsel te versnipperen, wat kan leiden tot de vorming van nieuwe obstipatie.
4. Blijf bij de fractionele maaltijd (6-7 keer, maar niet minder dan 5 keer per dag).
5. Je kunt niet te warm eten, de optimale temperatuur van gerechten - 55 graden.

Wat is er dus nuttig voor ontlastingretentie, inclusief chronische obstipatie:

1. Fiber.
2. Lijnzaad.
3. Brood met zemelen.
4. Med.
5. Seafood.

Van groen:

Van vet:

1. Butter.
2. Plantaardige olie (olijf, zonnebloem).

Van de croupe vooral handig:

Zuivelproducten:

Van de drankjes wordt de voorkeur gegeven aan:

1. Groentesappen.
2. Een afkooksel van wilde roos.
3. Vruchtensappen.
4. Bouillon en kruidenthee van medicinale kruiden.

Onder het verse fruit en de bessen:

Gedroogd fruit:

Met betrekking tot eieren is het gebruik ervan toegestaan, maar alleen gekookt met zacht gekookt vlees.

Uit te sluiten voedingsmiddelen:

1. Peulvruchten en verse kool.
2. Apple en druivensap.
3. Wit brood, gebak en zoetigheden.
4. Rijst, griesmeel.
5. Vet vlees en bouillon op basis ervan.
6. Rode vis
7. Preservation.
8. Gerookte en pittige gerechten.
9. Paddestoelen.
10. Knoflook en uien (groen en bol).
11. Fruit: peer, granaatappel en bosbes.
12. Mierikswortel.
13. Mayonaise.

Wanneer gestapeld, zouden oudere patiënten de volgende dranken moeten vermijden:

1. Cacao.
2. Coffee.
3. Sterke thee.
4. Jelly.
5. Alcohol.
6. Apple en druivensap.

Tijdens het observeren van het dieet is een belangrijk punt het juiste gebruik van vloeistoffen, die water bevatten. Een persoon moet minstens 2 liter per dag drinken. Bovendien moet deze hoeveelheid water niet alleen tijdens het dieet worden gedronken, maar ook in de daaropvolgende tijd, waardoor herhaling van constipatie wordt voorkomen.

Dieetvoeding voor constipatie op oudere leeftijd

Dus, wat moet het menu zijn bij het volgen van een dieet bij ouderen? In aanwezigheid van obstipatie bij bejaarde patiënten bevelen voedingsdeskundigen meestal de behandelingstafel nr. 3 aan, maar de gerechten kunnen ook individueel worden gemaakt, het belangrijkste is dat ze geen verboden voedsel bevatten.

Het bij benadering wekelijkse menu voor constipatie bij ouderen, wat de basis kan zijn voor de bereiding van een therapeutisch dieet.

maandag

1. Voor het eerste ontbijt kunt u serveren: brood met kaas en room. olie en dranken - groene thee.
2. Het tweede ontbijt: melkpap (bijvoorbeeld boekweit), salade met geraspte gekookte worteltjes en dezelfde appels.
3. Voor het diner bereidt u: soep met gierst, groentesalade, gekookte aardappelen met visgehaktballetjes en een drankje van pruimen.
4. Veilig, ryazhenka.
5. Voor het diner, serveren: plantaardige stoofpot met stomende kalfsvleeskotelet.

dinsdag

1. Eerste ontbijt: een drankje van cichorei met de toevoeging van melk, magere kwark met magere zure room.
2. Voor een tweede ontbijt is ideaal: melk havermout, stoom kaaskoekjes en zwakke thee.
3. De volgende gerechten worden geserveerd voor de lunch: koolsoep (gekleurd), stoomkalfsvlees met aardappelen, rozenbotteldrank.
4. Theetijd: vers fruit, bijvoorbeeld een appel.
5. Voor het diner: courgette, gebakken met kaas, gekookte aardappelen, natuurlijke sap van de bessen.

woensdag

1. Serveer voor het eerste ontbijt: zemel brood en zwakke thee.
2. Het tweede ontbijt: havermout en frambozen.
3. Bereid de volgende gerechten voor tijdens de lunch: komkommer salade of andere groenten, uiensoep, kip gehaktballetjes met boekweit bijgerecht, pruim / pruim compote.
4. Lunch: kwark braadpan, rozenbotteldrank.
5. Voor het diner, is het raadzaam om in te dienen: gierst pap op niet-volle melk of water, thee.

donderdag

1. Eerste ontbijt: yoghurt en donut.
2. Bij het tweede ontbijt om te koken: boekweit melkachtige pap, een plakje zwart brood met room. olie, gerstdrank.
3. Voor de lunch, serveren: soep met noedels en karbonades.
4. Snack: onthard gedroogd fruit.
5. Voor het avondeten, perfect: elke zuiveldrank en pannenkoeken van courgette of pompoen.

vrijdag

1. Voor de eerste ontbijtkok: ryazhenka, kipfilet (kan worden vervangen door konijn) vlees.
2. Voor het tweede ontbijt om te koken: kruimelige boekweitpap, één gekookt eiwit, zwakke thee met citroen.
3. Voor de lunch, serveer de volgende gerechten: groentesoep met tomatendressing, stoomvis met gebakken groenten, rozenbotteldrank.
4. Lunch: kaas met laag vetgehalte variëteiten en fruit - pruimen.
5. Voor het avondeten, bereid je voor: een salade van verse komkommers met aardappelpuree, vers bereid natuurlijk vruchtensap.

zaterdag

1. Voor het eerste ontbijt: koekjes zonder boter en thee met magere melk.
2. Het tweede ontbijt: gierstpap op melk met de toevoeging van kaneel, een boterham.
3. Voor de lunch: soep met croutons, stoomvis met aardappelen en abrikozensap.
4. Lunch: oor van magere vis, vinaigrette.
5. Voor het diner, serveren: gekookte aardappelen met tomaten en vers vruchtensap.

zondag

1. Eerste ontbijt: een melkdrank gemaakt van gemalen gerst, een plakje zwart brood met dieetham.
2. Bij het tweede te bereiden ontbijt: stoomomelet, een boterham met room. boter en kaas, ryazhenka.
3. Voor de lunch: soep met groentebouillon, gekookte kipfilet met pasta, fruitdrank.
4. Lunch: yoghurt en een snee brood met pruimenjam.
5. Voor het avondeten, bereiden: taart met kwark vulling, compote van gedroogde abrikozen of ander fruit.

Dit menu is een van de vele opties voor de dieettafel. Bij het samenstellen van maaltijden voor een week, is het noodzakelijk om rekening te houden met alle nuances van de ziekte en de algemene toestand van een oudere patiënt.

conclusie

Als een oudere persoon constipatie heeft, mogen ze niet worden genegeerd. Het is noodzakelijk om alle mogelijke maatregelen te nemen om ze te elimineren, op basis van de oorzaak van hun vorming en de toestand van de patiënt. Anders begint de reproductie van verrotte micro-organismen in de darm, de vorming van gassen wordt geactiveerd, wat leidt tot een opgeblazen gevoel, dat ook behandeling vereist.

Als je een dieet volgt, vergeet dan niet over een gezonde levensstijl en het nut van fysieke activiteit, natuurlijk, binnen redelijke grenzen.